P*Jk 8MK#G 材 料:
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.|I& 蛤 1斤
b)XGr? 姜丝 1汤匙
2.j0pg . 绿豆牙 8两(摘去头根)
wU]8hkl? 青椒丝 1/4杯
p8F$vx4, 香菇丝 1汤匙
"/^kFsvp 油 2汤匙
?JRfhJ:j 红辣椒丝 1/2汤匙
jMR9E@>~E 火腿丝 2汤匙
&SZAe/3+ 盐 3/4茶匙
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o~l 作 法:
vcy+p]6KE- 1. 将文蛤投入沸水中,煮至蛤口微开即捞起,取出蛤肉备用。
zYPvpZV/ 2. 将姜丝及香菇丝炒香,加入蛤肉、青椒丝红辣椒丝、绿豆牙快炒,并加入盐调味并洒上火腿丝即可。