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 银芽蛤肉

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材 料: >d .|I&  
蛤   1斤 b)XGr?  
姜丝 1汤匙 2.j0pg .  
绿豆牙 8两(摘去头根) w U]8hkl?  
青椒丝 1/4杯 p8F$vx4,  
香菇丝 1汤匙 "/^kFsvp  
油 2汤匙 ?JRfhJ:j  
红辣椒丝 1/2汤匙 jMR9E@>~E  
火腿丝 2汤匙 &SZAe/3+  
盐 3/4茶匙 "lA$;\&  
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作 法: vcy+p]6KE-  
1. 将文蛤投入沸水中,煮至蛤口微开即捞起,取出蛤肉备用。 zYPvpZV/  
2. 将姜丝及香菇丝炒香,加入蛤肉、青椒丝红辣椒丝、绿豆牙快炒,并加入盐调味并洒上火腿丝即可。
顶端 Posted: 2007-09-10 16:00 | [楼 主]
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