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huang18377
级别: 新人

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 椰子银耳煲老鸡

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描述: 椰子银耳煲老鸡
图片:
特点 c#6g[TE@  
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调养肤质,清热降火 u< ,c  
]O\Oj6C  
材料 5z>kz/uxW  
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土鸡1\2(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片 :3s5{s   
t?:}bw+m  
调味料 zoV4Gl  
2FxrMCC  
盐适量 [4NJ]r M%  
5U&b")3IT!  
作法 FC:Z9{2!  
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1 、将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。 v+ NdO$o  
@_Ko<fKSX  
2 、将鸡氽烫后备用。 2NHkK_B1P  
N02X*NC  
3 、将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。 y9cDPwi:b  
9E/{HNkf  
4 、将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。 PuvC MD  
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功能 d NQ?8P-&  
OOzk@j^  
消暑、降火、健脾胃、纤体 &vf9Gp+MK  
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椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力。 J<g$hk  
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操作时间110分钟 ~=$0=)c  
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泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
[ 此贴被huang18377在2007-09-08 03:14重新编辑 ]
顶端 Posted: 2007-09-08 02:44 | [楼 主]
evolution128
级别: 仙人

多谢发贴的人[1578]

 

我喜愛湯水.
顶端 Posted: 2007-09-08 06:02 | 1 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

椰子煲鸡本来好甜的~唔知加左银耳会系点呢!
顶端 Posted: 2007-09-08 12:09 | 2 楼
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