"68X+! 材 料:
;O{bF8U 蛤 1斤
U}k@%m, 姜丝 1汤匙
]sE)-8 绿豆牙 8两(摘去头根)
qdmAkYU
C 青椒丝 1/4杯
_g( aO70Zu 香菇丝 1汤匙
njO~^Hl7 油 2汤匙
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RVN 红辣椒丝 1/2汤匙
ZJF+./vN 火腿丝 2汤匙
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盐 3/4茶匙
T}29(xz-(h ?E}gm> 作 法:
'|), ? 1. 将文蛤投入沸水中,煮至蛤口微开即捞起,取出蛤肉备用。
u?g&(h 2. 将姜丝及香菇丝炒香,加入蛤肉、青椒丝红辣椒丝、绿豆牙快炒,并加入盐调味并洒上火腿丝即可。