原来“创作小天王”张敬轩不仅唱功了得，对美食同样超有天分，生活中的轩仔绝对是潮人中的美食家！果然验证了那据句，美食家这种职业只宠天才！ IL*Ghq{/  
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　　不服气？不怕，可以考核！根据目前国内美食鉴赏界“行业标准”来考核轩仔是否合格!我们特意在“盈满”餐厅设下“鸿门宴”，并要求餐厅上的菜全是最近新推出的菜，请轩仔赴会，检验轩仔的美食专业水准，不怕你不服气！ zY_?$9l0  
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　　轩仔最爱排行榜 NL`}rj  
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　　NO.1海皇蒸肉饼 &!Sq6<!v2  
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　　这菜超抵！海参、鲜鲍、虾、马蹄、肥猪肉，最特别是放了大头菜特别爽口，吃的时候丝毫不觉得腻。 V ,# |\  
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　　NO.2凉拌潺菜 -;T!d  
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　　一般潺菜入口就化了流质，我从未有试过这么爽口的潺菜，很特别的口感！ +r8:t5:/I  
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　　NO.3泉水浸宝石斑 XR2Gw4]  
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　　这条石斑姜丝下得很少，而且鱼是起片用泉水泡过，最后用冬瓜吸收鱼油，冬瓜里都有鱼的鲜味 2H\}N^;f  
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　　并列NO.3盐焗乳鸽 OO$YwOKS  
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　　先把乳鸽炸了之后用纸包了之后再焗，下面是海盐，吃第一口的时候就想喝酒，连骨头都很酥，下酒很好 w8(8n&5  
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　　NO.4香煎大连鲍拼锅贴小塘菜 (3. B\8s  
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　　鲮鱼球上裹有面包碎，炸了之后的酥皮很香；鲮鱼是淡水鱼中弹性非常高的，加上是手打成丸所以咬起来的弹性很好 ,$4f#)  
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　　标准 LpV2XL$p>#  
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　　1、会吃 &7-ENg9 [  
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　　上菜之后，轩仔总在第一时间答出菜式的主要原料，结果除了海皇蒸肉饼里面的大头菜没有吃出来之外其它全中！ d1[;~)  
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　　2、懂吃 )~> C1<  
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　　轩仔总能把菜的独到之处挖掘出来，还给建议，用在香港专门卖蟹的“发记”自家调的专用酱油蒸鱼，听得老板连连竖起大拇指！ #3~#`&  
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　　3、吃出心得 VWLqJd>tr1  
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　　轩仔最喜欢蒸鱼,没事就在家蒸东星斑吃！还总结出无敌蒸鱼秘技———蒸的时候发现鱼肉要快要把鱼皮撑开了就马上拿起锅盖，这样蒸东星斑绝对不会破皮！ r]+/"~a  
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　　4、敢吃 Yo-$Z-ud  
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　　张妈妈以前有几间酒楼，专卖山珍海味，轩仔从小就跟着妈妈到处试菜，还专挑选“口了口能”的吃，什么果子狸、老鼠肉都吃过。 #B$r|rqamq  
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　　5、能吃 7M.TLV!f]  
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　　轩仔点菜有个特点———猛点，两个人吃饭也能点上一桌子，宁愿多点也不能不够 Kb$6a'u7  
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　　6、身形 k00&+C  
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　　据说美食家不能是一个胖子，胖的原因是暴饮暴食超过身体需要，管不住自己的嘴巴就不能称得上美食家。轩仔新专辑《酷爱》中以健硕胸肌形象出现——— 7QXp\<7  
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　　审核结果通过！ /:=,mWoO  
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清炖蛇鸡用苦瓜和黄豆调味，喝起来都是鸡汤鲜甜 ,5XDH6L1  
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同甘共苦苦瓜和南瓜一起炒，夹两块一起吃，对菜名就特别有感觉 O$*\JL  
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翡翠鱼球苦瓜丝跟鱼肉做成的鱼团，苦瓜有淡淡的回甘并不很苦

那么多的美食，看见就想吃

食得就系美食家

Quote:

引用第2楼yucci于2007-09-09 22:35发表的: 6&Dvp1`m  
食得就系美食家

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讲得岩```超认同```

Quote:

引用第3楼錺_錺①于2007-09-10 15:35发表的: IdxToMr  
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讲得岩```超认同```

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好食就要独食！