原来“创作小天王”张敬轩不仅唱功了得，对美食同样超有天分，生活中的轩仔绝对是潮人中的美食家！果然验证了那据句，美食家这种职业只宠天才！
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qmO6,T-| w0w G-R ? 不服气？不怕，可以考核！根据目前国内美食鉴赏界“行业标准”来考核轩仔是否合格!我们特意在“盈满”餐厅设下“鸿门宴”，并要求餐厅上的菜全是最近新推出的菜，请轩仔赴会，检验轩仔的美食专业水准，不怕你不服气！
"k]CW\H6z l^ZI* z7N 轩仔最爱排行榜
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.ObZ\.I I}Nd$P)> NO.1海皇蒸肉饼
_ZY)M hxCvk/7sT 这菜超抵！海参、鲜鲍、虾、马蹄、肥猪肉，最特别是放了大头菜特别爽口，吃的时候丝毫不觉得腻。
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aKz =]:> "_jN NO.2凉拌潺菜
GKN%Tv:D_ ]|`C uc 一般潺菜入口就化了流质，我从未有试过这么爽口的潺菜，很特别的口感！
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mM`wITy 6-?66g mT NO.3泉水浸宝石斑
!r # ?C9Sq -S3MH1TZ 这条石斑姜丝下得很少，而且鱼是起片用泉水泡过，最后用冬瓜吸收鱼油，冬瓜里都有鱼的鲜味
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x| yEt O& ^ Z~;4il_F 并列NO.3盐焗乳鸽
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C9&Dgkk 先把乳鸽炸了之后用纸包了之后再焗，下面是海盐，吃第一口的时候就想喝酒，连骨头都很酥，下酒很好
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%Gt .m NO.4香煎大连鲍拼锅贴小塘菜
J,Ks0M A XC.%za8 鲮鱼球上裹有面包碎，炸了之后的酥皮很香；鲮鱼是淡水鱼中弹性非常高的，加上是手打成丸所以咬起来的弹性很好
@|Rrf*J?% ^ f# F I& 标准
]X I*Wsn /_ `lz^ 1、会吃
[Q=dC X9% ^^5&QSB:' 上菜之后，轩仔总在第一时间答出菜式的主要原料，结果除了海皇蒸肉饼里面的大头菜没有吃出来之外其它全中！
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DGzw8|/( 2、懂吃
m! <\WN6g 7Hm3;P. 轩仔总能把菜的独到之处挖掘出来，还给建议，用在香港专门卖蟹的“发记”自家调的专用酱油蒸鱼，听得老板连连竖起大拇指！
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~`i4V ) /z@vY 3、吃出心得
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mdRU^n 轩仔最喜欢蒸鱼,没事就在家蒸东星斑吃！还总结出无敌蒸鱼秘技———蒸的时候发现鱼肉要快要把鱼皮撑开了就马上拿起锅盖，这样蒸东星斑绝对不会破皮！
=$]uoA )_U<7"~0l 4、敢吃
">#wOm+ + N!g9 *Z 张妈妈以前有几间酒楼，专卖山珍海味，轩仔从小就跟着妈妈到处试菜，还专挑选“口了口能”的吃，什么果子狸、老鼠肉都吃过。
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pmm`2 9W(dmde> 5、能吃
lbpq_= V0)fZS@tf 轩仔点菜有个特点———猛点，两个人吃饭也能点上一桌子，宁愿多点也不能不够
J>/w5$h5 {GC?SaK 6、身形
&L^+BQ`O? 9uGrk^<t 据说美食家不能是一个胖子，胖的原因是暴饮暴食超过身体需要，管不住自己的嘴巴就不能称得上美食家。轩仔新专辑《酷爱》中以健硕胸肌形象出现———
;VWAf;U; B .k,kTr$ S 审核结果通过！
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R ~Ne|V2 清炖蛇鸡用苦瓜和黄豆调味，喝起来都是鸡汤鲜甜
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z<yU-m2h 同甘共苦苦瓜和南瓜一起炒，夹两块一起吃，对菜名就特别有感觉
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Rz.? i+ 翡翠鱼球苦瓜丝跟鱼肉做成的鱼团，苦瓜有淡淡的回甘并不很苦
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