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 法國菜從何下手呢?

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現代人吃法國菜雖已盡量一切從簡,但法國菜始終都是比較講究細緻,有些餐桌禮儀和用膳細節你不可不知,記熟以下六大「法」則就包您不會失禮街坊啦! w6GyBo{2O_  
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  1、吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉,白酒配白肉,至於甜品多數會配甜餐酒。 1Z~)RJ<D  
  2、吃完食物之後,抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,要注意儀態,用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。 &6YIn|}  
  3、假如吃過一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之後,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳做,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜的食慾。   .=;3d~.]  
  4、就算凳子多舒服,坐姿都應該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到別人。 V(6Z3g  
  5、吃法國菜用餐具的禮儀跟吃西餐一樣,用刀叉時記住由最外邊的餐具開始,由外到內,不要見到美食就撲上去,注意儀態。 48qV >Gwf  
  6、吃完每碟菜之後,將刀叉到處放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉並排放在碟上,叉齒朝上。
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  • 银纸:15 | 操作人: 小棠 | 理由: 优秀文章
  • 顶端 Posted: 2007-09-10 14:57 | [楼 主]
    親愛的小棠
    中國十大傑出青年
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[1116]

     

    法国餐好多规矩
    顶端 Posted: 2007-09-10 16:08 | 1 楼
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