@u6B;)'l 【材料】
9w7n1k. 肥牛十片
uI )6M 洋蔥一個(切絲)
EFM5,gB.m 西生菜半個
s*. hl.k. 日本燒汁四湯匙
fumm<:<CLO 生油二湯匙
50S&m+4d+ 胡椒粉四份一茶匙
MDn
ua 幼鹽半茶匙
R[D{|K@" =%TWX[w 【做法】
9dx/hFA 1. 煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
1G^`-ri6 2. 燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
.(cw>7e3D 3. 加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。