原料： w Bm4~~_  
螺旋麵200公克、吻仔魚150公克、新鮮蕃茄(小)100公克、九層塔葉20公克、大蒜3瓣、洋蔥1/4個、橄欖油40公克、高湯150公克、冰糖10公克、鹽及胡椒粉各少許。 j>v8i bS(  
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做法： kXUJlLod  
1.將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。 s+G(N$0U  
2.將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。 ybv< 1  
3.另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 /;21?o  
4.平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。 cP@H8
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5.撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

强力要求上图~~``

吻仔魚係咩?

Quote:

引用第1楼錺_錺①于2007-09-04 19:14发表的: A1`6+8}o;b  
强力要求上图~~``

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V{w &RJ  
讲得无错！

唔知咩叫吻仔鱼喔...系边样架?

Quote:

引用第4楼新月Moon于2007-09-04 22:10发表的: UnYb}rF#%  
唔知咩叫吻仔鱼喔...系边样架?

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吻仔鱼即係廣東人叫的白飯魚

Quote:

引用第1楼錺_錺①于2007-09-04 19:14发表的: Ql l{;A  
强力要求上图~~``

Zv=pS (9  
對不起....原圖是bmp檔 e@TwZ
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我試了．．．但不能成功上．