原料： ,`-6!|:  
螺旋麵200公克、吻仔魚150公克、新鮮蕃茄(小)100公克、九層塔葉20公克、大蒜3瓣、洋蔥1/4個、橄欖油40公克、高湯150公克、冰糖10公克、鹽及胡椒粉各少許。 %li'j|  
if^\Gs$  
做法： /i^b;?/1  
1.將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。 W.0dGUi*  
2.將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。 aEX+M57k~  
3.另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 6Y}#vZ  
4.平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。 O a-ZeCq  
5.撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

强力要求上图~~``

吻仔魚係咩?

Quote:

引用第1楼錺_錺①于2007-09-04 19:14发表的: 0!+ab'3a  
强力要求上图~~``

NP%ll e,l  
*7!}[ v_  
&+%CC  
讲得无错！

唔知咩叫吻仔鱼喔...系边样架?

Quote:

引用第4楼新月Moon于2007-09-04 22:10发表的: U0)(k}Q)  
唔知咩叫吻仔鱼喔...系边样架?

;5y!,OF6  
吻仔鱼即係廣東人叫的白飯魚

Quote:

引用第1楼錺_錺①于2007-09-04 19:14发表的: (y(V,kXwa8  
强力要求上图~~``

guFR5>-L  
對不起....原圖是bmp檔 C'zMOR6c  
我試了．．．但不能成功上．