蓝调粤语 » 美食情报站 » 銀芽涼拌海蜇絲
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evolution128
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 銀芽涼拌海蜇絲

0
管理提醒： (小棠)
有埋图就更加吸引嘞～ (2007-09-07 21:47)
材料： ]"F0"UH,  
海蜇皮4兩 _,~/KJp  
銀芽半斤 )5p0fw  
青椒1個 <@JK;qm>S  
雞蛋1隻 調味料： T?Hs_u{  
醋2湯匙 nI dvff  
芝麻醬2湯匙 Azu$F5G!n  
麻油半湯匙 &i6WVNGy  
醬油1湯匙 ++5So fG@  
番茄醬2湯匙 yn`H}@`k  
糖半湯匙 -2bu`oD `  
鹽1茶匙 / bfLox  
水2湯匙 Pij*?qmeQ  
　 V"k*PLt  
做法： U^:+J-z{  
1. 海蜇皮用清水浸發（換水3次），再放入溫水中汆燙一下，撈出泡入冷水中直至脹大，取出榨乾水份切絲備用。 0~)cAKus  
2. 青椒切成絲和銀芽分別灼熟撈起。 D1#fy=u69|  
3. 將雞蛋打勻，煎成薄皮後切絲。 w {6kU   
4. 將所有材料排在碟上，然後將調味料煮好淋上拌勻即可食用。 He~) i)co  
3 /oVl 6  
功效： _6xC4@~h*  
海蜇是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的營養食品，具有清熱、化痰、潤腸等食療價值。而這道菜式亦很清淡，適合作為日常菜餚。不過脾胃寒弱的人，不宜食用。
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    • 顶端 Posted: 2007-09-06 20:36 | [楼 主]
    spica
    Os quiero para siempre.
    级别: 论坛版主

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    管理提醒： (小棠)
    唔识食... (2007-09-07 21:45)
    海蜇好難食.
    歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
    顶端 Posted: 2007-09-06 20:47 | 1 楼
    小加菲
    唔知有冇人見到我呢？
    终身成就奖 优秀斑竹奖
    级别: 论坛版主

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    海蜇好好味
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    • 2009年1月28日!!

    本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
    顶端 Posted: 2007-09-06 21:13 | 2 楼
    錺_錺①
    ひ嗜鱼?ゞ如命
    优秀斑竹奖 终身成就奖
    级别: 论坛版主

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    Quote:
    引用第2楼小加菲于2007-09-06 21:13发表的: |_J[n !~f7  
    海蜇好好味
    + B#3!  
    我都觉得`~~``
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    顶端 Posted: 2007-09-07 15:18 | 3 楼
    親愛的小棠
    中國十大傑出青年
    级别: 强的不是人

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    请晒大家食～
    顶端 Posted: 2007-09-07 21:47 | 4 楼
    小加菲
    唔知有冇人見到我呢？
    终身成就奖 优秀斑竹奖
    级别: 论坛版主

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    Quote:
    引用第4楼小棠于2007-09-07 21:47发表的: Z,Z34:-  
    请晒大家食～
    Y?2I /  
    多謝小棠

    2009年1月28日!!

    本人管理的范围:粤讲粤出色、手機相關!!
    顶端 Posted: 2007-09-07 21:59 | 5 楼
    新月Moon
    级别: 圣人

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    我都钟意海蜇～～＋上辣的配料～正呀！
    顶端 Posted: 2007-09-07 22:55 | 6 楼
    evolution128
    级别: 仙人

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    我都钟意海蜇. +Eh1>m  
    原來有咁多人都喜愛的，我睇下仲有什麼海蜇食譜再貼上來．
    顶端 Posted: 2007-09-08 05:02 | 7 楼
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