原料： ?*4]LuK 6  
螺旋麵200公克、吻仔魚150公克、新鮮蕃茄(小)100公克、九層塔葉20公克、大蒜3瓣、洋蔥1/4個、橄欖油40公克、高湯150公克、冰糖10公克、鹽及胡椒粉各少許。 ;$|+H"g|  
ytAhhwN~  
做法： *DG*&Me  
1.將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。 =}Cb?C[;  
2.將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。 3QXGbu}:h!  
3.另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 Oe;9[=
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4.平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。 rylllJz|L:  
5.撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

强力要求上图~~``

吻仔魚係咩?

Quote:

引用第1楼錺_錺①于2007-09-04 19:14发表的: XRNL;X%}7  
强力要求上图~~``

X0=R @_KY  
pF8'S{y  
J7E/2Sl  
讲得无错！

唔知咩叫吻仔鱼喔...系边样架?

Quote:

引用第4楼新月Moon于2007-09-04 22:10发表的: 4 A  
唔知咩叫吻仔鱼喔...系边样架?

%_3{Db`R>  
吻仔鱼即係廣東人叫的白飯魚

Quote:

引用第1楼錺_錺①于2007-09-04 19:14发表的: C( r?1 ma  
强力要求上图~~``

*X)OdU  
對不起....原圖是bmp檔 zU}0AVlIL:  
我試了．．．但不能成功上．