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所需材料： enQ*uMKd^  
腓力 ... 600公克 "_WN[jm  
蒜末 ... 1/2小匙 J2z/XHS  
蔥花 ... 1小匙 q'mh*   
調味料_A Kip&YB%rk  
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蘇打粉 ... 1/4小匙 !&:=sA  
酒 ... 1小匙 pD<w@2K  
調味料_B ;R?@ D]  
高湯 ... 1大匙 *[si!e%  
辣醬油 ... 1大匙 @]Cg5QW>T  
醬油 ... 1小匙 Hyb(.hlZh  
黑胡椒 ... 1/2小匙 $bTtD<a  
番茄醬 ... 1小匙 QEyL/#Q  
糖 ... 1/2小匙 AQ,lLn+  
味素 ... 1/4小匙 a-NTA  
太白粉水 ... 1小匙 :iE b^F}  
麻油 ... 1小匙 #mQ@4k9i  
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作法步驟： %Ig$:I(o  
1.將腓力先切厚大片，加入調料A後，輕輕拍打，再切成粗粒狀，備用。 7+HK_wNi  
2.熱鍋及潤鍋，注入少許沙拉油，將腓力煎成七分熟，撈出。 _p )NZ7yC  
3.原鍋留少許油，爆香蔥、蒜，加入調料B煮開，倒入腓力塊拌炒勻，即可起鍋。

少吃牛肉吧

Quote:

引用第1楼不过尔尔于2010-04-26 04:01发表的: P#3J@aRC  
少吃牛肉吧

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但是真的很好吃