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咖啡愛奶茶
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 藕粉圆子

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【特点】 形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽。 $8b/"Qm  
【原料】 F2#^5s(  
藕粉400克。 红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。 *v6'I-#  
【制作过程】 \ /o`CV{O  
将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。
顶端 Posted: 2010-04-24 12:05 | [楼 主]
不过尔尔
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甜品一个
等
顶端 Posted: 2010-04-24 14:22 | 1 楼
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