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所需材料： 6(8zt"E  
腓力 ... 600公克 Z t ;u8O  
蒜末 ... 1/2小匙 RXw }Tb/D8  
蔥花 ... 1小匙 4L
<;z'   
調味料_A S5/p3;O\c  
{xu~Dx  
蘇打粉 ... 1/4小匙 FM,o&0HSd  
酒 ... 1小匙 '4)4*3
z,  
調味料_B u3C0!{v  
高湯 ... 1大匙 o-
+H
-  
辣醬油 ... 1大匙 @d_9NOmNT  
醬油 ... 1小匙 ;MH_pE/m  
黑胡椒 ... 1/2小匙 ZLlAK?N  
番茄醬 ... 1小匙 -7u_\XFk  
糖 ... 1/2小匙 -Ic<.ix  
味素 ... 1/4小匙 -GZ:}<W6+  
太白粉水 ... 1小匙 4Ul*`/ d  
麻油 ... 1小匙 ~tZy -1  
7bL48W<QD  
作法步驟： Q`!<2i;  
1.將腓力先切厚大片，加入調料A後，輕輕拍打，再切成粗粒狀，備用。 +ux170Cd3  
2.熱鍋及潤鍋，注入少許沙拉油，將腓力煎成七分熟，撈出。 gQ$0 |0O  
3.原鍋留少許油，爆香蔥、蒜，加入調料B煮開，倒入腓力塊拌炒勻，即可起鍋。

少吃牛肉吧

Quote:

引用第1楼不过尔尔于2010-04-26 04:01发表的: :q,tmk h  
少吃牛肉吧

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但是真的很好吃