gBMta+<fE~ 材料
]a8 e Dy 花枝 2隻
)m|C8[ u 蝦仁 1斤
ty':`) 小番茄 15顆
mG
X\wta 花椰菜 適量
HS7R lU^ 洋蔥絲 適量
Mk<m6E$L 檸檬 5顆（約150c.c.）
{>S4 #^@} 泰國椰子 1顆 （約200c.c.）
JAN|aCzD 泰式沙律醬 100c.c.
$$42pb. 泰式甜辣雞醬 200c.c.
#sL/y 番茄醬 50c.c.
.hxin [Y 香甜醬 150c.c.
H%F M 冰糖、羅勒葉、黑胡椒粒 適量
g /x_m. )ukF3;Gt 做法
;jF%bE3 一、將花枝切小塊，川燙後，將用冰水浸泡後取出備用。蝦仁取出沙線洗淨、花椰菜洗淨後川燙備用。
Xp#~N_S$ 二、洋蔥絲冰鎮去辛辣味、泰國椰子鑽洞取汁、小番茄洗淨後備用。
o94P I*. 三、檸檬對切取汁，倒入容器中，加入泰式沙律醬、泰式甜辣雞醬，攪拌均勻後再加入香甜醬、番茄醬，視濃稠度加入做法二，可依個人喜好加入冰糖調和。
OqtQA#uL 四、將做法一、二，一一放入做法三，記住水一定要濾乾才能放入，然後灑上黑胡椒粒及羅勒葉，即可完成放入冰箱。
O!/ekU|,r 五、放入冰箱一夜後將食物取出置盤，即可食用。
