家常开胃菜 鱼香大虾

　　　 材料： 9xZ?}S:d  
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　　　　大虾 o<f|jGY0  
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　　　　配料： lk. ;  
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　　　　姜末，蒜末，葱花，香菜。 K26x,m]p  
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　　　　调味料： _>)=c<HL  
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　　　　生抽，盐，白糖，醋，料酒，植物油，酒酿，番茄沙司，水，辣椒酱。 }RPeAcbU_  
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　　　　制作方法： $ix*xm. 4m  
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　　　　1、虾从虾背中缝下剪开，取出虾肠，装碗加料酒、盐和胡椒粉腌制30分钟左右。 R`F8J}X_  
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　　　　2、锅内油烧至六成热，爆香姜和蒜头将虾放入煎至略黄，加酒酿、生抽，盐，白糖，醋，料酒，番茄沙司，辣椒酱和少许水，盖上锅盖略焖，