多宝煎蛋角 一定要试试

　　[C]原料： aOIE9wO  
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　　鸡蛋4个，虾仁10克，韭菜花10克，菜脯10克，火腿10克。调料：花生油10克，盐5克，味精5克。 /p}^Tpu  
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　　制法: {d|e@`"T  
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　　（1）虾仁，韭菜花，菜脯，火腿都切成粒。 S&^i*R4]  
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　　（2）把鸡蛋打散，调入盐，味精，虾仁，韭菜花，菜脯，火腿拌匀。 &>,c..Ke  
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　　（3）烧锅下油，倒入鸡蛋，用小火煎至两面金黄，铲起切成三角块，摆入碟内即成。 * `1W})  
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　　特点: $qO%lJ:  
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　　煎蛋时要注意烧热锅，要不停地晃动锅，以免煎焦。