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广州小吃的分布
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親愛的小棠
中國十大傑出青年
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外来媳妇本地郎
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广州小吃的分布
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在广州河南同福路市二宫对面有家叫“芬芳舔品店”的,它除了一般甜点以外,应该去尝试一下他们的“糖不甩”。在同福西路有家“荣记鱼旦粉”。
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%V <F<
同记鸡粥 皮爽肉滑白切鸡
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在长寿东路一个胡同口,“同记鸡粥”看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空间里,有六七张桌子。小店的装修没有花太多的心思,你仔细找也没有发现店家的招牌,做的几十年的街坊生意,口碑应该就是最好的招牌吧!
w {e3U7;
地点:长寿东路福广里3号同记鸡粥粉面
R2Rstk
T7lj39pJq
宝华面店 香脆不腻猪手面
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如果坐地铁到上下九,宝华路上的宝华面店“必杀”。因为它是一间有浓厚广州风味的老店,如果把一间店称为“老店”,至少说明两点:历史够久和味道够权威。
C*EhexK,}
木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面,猪手是撕开的,咬起来香脆不腻,面是传统的竹升面,幼细滑韧。
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地点:宝华路十五甫宝华面店
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V3 _b!
陈添记 口感脆利顺德鱼皮
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过了宝华面店斜对面有一条小巷叫十五甫三巷,拐进去就能看到“陈添记”的招牌,字是店家自己写的,挂在门口的获奖证书已经开始发黄,却并不妨碍远道而来的吃客。
f05"3L:
鱼皮是顺德小食,“陈添记”的老板陈添是顺德陈村人,餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法:手工去皮,飞水,然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和?鱼,鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆。
tFvgvx\:
地点:宝华路十五甫三巷2号之三
[}p
_/jUs_W
富集汤 香味浓牛三星
+\k9w.[:/
简直难以想象,广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况,其招牌的牛三星功不可没。所谓的牛三星,是指牛腰、牛心和牛肝,以形补形,有调理胃气的功效。“富集”的牛三星汤香味浓,牛肝嫩滑,牛心滑爽,连调料的酸萝
s la*3~?*
卜也爽脆可口,味道没得顶。价格不贵,5元一碗。
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地点:十甫路“富集”
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qb-2QPEB
银记 鲜香汤粉
o!s%h!%L
与宝华面店一样,说“银记”的名号如雷贯耳一点也不夸张。肠粉因为要用大米磨浆蒸熟后的长条形状颇像猪肠而得名,“银记”做出来的肠粉白如雪,薄如纸,加入的豉油味道特别香浓。看着师傅在现场飞速地加料,油光闪亮的一大盘端上来,足够让人垂涎三尺了。
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地点:上九路79号 九王鲜虾肠8元
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65waq~#
总店在文昌北路,还有一间分店在东川路
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UVT >7
南信 双皮奶
$(KIB 82&
e+F}9HR 7
位于下九路有家甜品店叫“南信”,他们出品的双皮奶、姜撞奶已有二、三年的历史。
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> h,y\uV1
湛江烧生蚝
^.@yF;H
这两年广州潮流兴起吃烤生蚝,我推荐位于广花路的“湛江烧生蚝”的味道几乎是最好的。食客们可以选择原只烤或者蒜蓉烤,他们的特点是蒜蓉烤时放有沙姜,这样吃起来更野味。建议选择20元/打
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Hb A3*2
sP6 ):h
宝华路:陈添记艇仔粥、鱼皮,在十五甫。
Ox7uG{t$#
宝华面店,我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错
-- i&"
顺记冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖
\'; t*
强记鸡粥,我反而觉得一般般
waXDGdl0
恒宝广场旁边的(多宝路)有一间潮州鱼蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦
~@-Qb kC
另外潮州粉面对面还有开记甜品,汤圆是一大特色
!@^y)v
近第十甫路那里有汤圆王
'0R/6Z|/Y
十甫路:南信双皮奶
}>{ L#JW
珠玑路对着的西关名食家(十甫路邮局斜对面),集中了欧成记云吞面等3家小 吃。
;Na8_}
十甫名都下面的琳琳牛杂,很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了
nW$A^
莲香楼每逢不知道星期几,有蛋散卖(不是过年吃的那种哦)。甜甜腻腻的,软软的
%z-dM` i
陶陶居点心部卖的绿茶奶挞,好滑好香
f[JI/H>
下九路:皇上皇腊肠
6K4`;
荔湾广场4楼西关人家,集中了许多西关名小吃,不过要BOOK 位哦
v:veV. y
上九路:上九东有银记拉肠,豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气
f.b8ZBNj>
9Qt)m fqM
aQ!9#d_D
另外介绍一下附近的小吃店,希望大家都能找着哦:
G}=`VYK
1)珠玑路转弯有间卖猪肠粉的,牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一齐走,有一间卖竹升面的(一根大竹压那些面,吃起来就比较爽)
CdBthOPX)
2)长寿 东路的坚记面店,3块只有一小碟,我觉得好贵啊,不过好吃嘛,没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。
*Nvy+V
3)长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错
gro7*<
4)沿着长寿西路一直走,来到大笪地,然后向右转,一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店,最出名的是及第粥
``(}4a
k Zk .]b
:b<-[8d&
还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁
E6'8Zb
惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的,城市特搜都报道过
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Posted: 2007-08-02 00:15 |
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sonija
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我有小小怀疑你系米住荔灣區呢比噶
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Posted: 2007-08-07 22:23 |
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ray861228
傻耕耕
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哈哈原来好多都食过啦,中有洪德路岩岩落桥噶地方有间面档D面好靓噶
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小棠
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好推介!
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Posted: 2007-08-07 23:06 |
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lidede
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多數系老字号喔!
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Posted: 2007-08-17 19:38 |
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bselsie
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好啊好啊好啊!!!!!!!11
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Posted: 2007-08-18 00:19 |
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stupid007
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D野算干净呵?
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Posted: 2007-08-20 18:29 |
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親愛的小棠
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外来媳妇本地郎
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sonija
于
2007-08-07 22:23
发表的
:
b 4OnZ;FI
我有小小怀疑你系米住荔灣區呢比噶
;_N5>3C:
|r !G,
t^U^Tr
唔係吖.....我唔係广州人...不过成日来广州
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Posted: 2007-08-21 12:54 |
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颠佬
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〖白社会〗
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西村有间二十几年噶历史鱼蛋粉档~
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Posted: 2007-08-22 00:56 | Unknown
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vikisky
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哗...好多啊...好正啊.......555555
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Posted: 2007-08-22 10:45 |
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