親愛的小棠 alt="在线时间:1627小时
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中國十大傑出青年
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: 外来媳妇本地郎
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广州小吃的分布
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在广州河南同福路市二宫对面有家叫“芬芳舔品店”的,它除了一般甜点以外,应该去尝试一下他们的“糖不甩”。在同福西路有家“荣记鱼旦粉”。 Byl^?5 6W[}$#w 同记鸡粥 皮爽肉滑白切鸡 Sr?#wev]rn 在长寿东路一个胡同口,“同记鸡粥”看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空间里,有六七张桌子。小店的装修没有花太多的心思,你仔细找也没有发现店家的招牌,做的几十年的街坊生意,口碑应该就是最好的招牌吧! te|?)j 地点:长寿东路福广里3号同记鸡粥粉面 S$TmZk= }jH7iyjD 宝华面店 香脆不腻猪手面 b
-ll 如果坐地铁到上下九,宝华路上的宝华面店“必杀”。因为它是一间有浓厚广州风味的老店,如果把一间店称为“老店”,至少说明两点:历史够久和味道够权威。 M_v?9L 木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面,猪手是撕开的,咬起来香脆不腻,面是传统的竹升面,幼细滑韧。 "@R>J?Cc+ 地点:宝华路十五甫宝华面店 r
={c,i [^CV>RuO 陈添记 口感脆利顺德鱼皮
$`ZzvZ'r 过了宝华面店斜对面有一条小巷叫十五甫三巷,拐进去就能看到“陈添记”的招牌,字是店家自己写的,挂在门口的获奖证书已经开始发黄,却并不妨碍远道而来的吃客。 zgx&Pte 鱼皮是顺德小食,“陈添记”的老板陈添是顺德陈村人,餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法:手工去皮,飞水,然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和?鱼,鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆。 K<?nq0- 地点:宝华路十五甫三巷2号之三 }En qm/Q65>E 富集汤 香味浓牛三星 =_$Qtq+h 简直难以想象,广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况,其招牌的牛三星功不可没。所谓的牛三星,是指牛腰、牛心和牛肝,以形补形,有调理胃气的功效。“富集”的牛三星汤香味浓,牛肝嫩滑,牛心滑爽,连调料的酸萝 )?+$x[f!* 卜也爽脆可口,味道没得顶。价格不贵,5元一碗。 oSiMpQu08 地点:十甫路“富集” E_Z{6&r P96pm6H_; 银记 鲜香汤粉 EY*(Bw 与宝华面店一样,说“银记”的名号如雷贯耳一点也不夸张。肠粉因为要用大米磨浆蒸熟后的长条形状颇像猪肠而得名,“银记”做出来的肠粉白如雪,薄如纸,加入的豉油味道特别香浓。看着师傅在现场飞速地加料,油光闪亮的一大盘端上来,足够让人垂涎三尺了。 `:N# 'i 地点:上九路79号 九王鲜虾肠8元 c/c
$D;T 2,ECYie^ 总店在文昌北路,还有一间分店在东川路 6'\6OsH
hW{j\@R 南信 双皮奶 x.Q&$# 74!
oe u.> 位于下九路有家甜品店叫“南信”,他们出品的双皮奶、姜撞奶已有二、三年的历史。 3u%{dG a z-M3 湛江烧生蚝 Gy=B&bo |
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