偶家里人都是食肉兽呵呵，特别是偶那小公主，特喜欢吃肉，可惜鱼肉她不喜欢。奇怪的是吃那么多肉还是瘦的像根竹竿，晕死，可能跟小孩子好动有关吧。甭管了，喜欢就搞给她吃吧，总比不喜欢吃好。
.eIs$ 
HVA:|Z19 材料：五花肉、甜面豉酱、豆瓣酱、大蒜、葱、蒜头、生抽、老抽、糖、适量。
@\F7nhSfa 
g
sm%4>sc 做法：
P- ZvW<M 1. 将五花肉切片，用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。
nX:E(9q7c 
"}_ J"% 2. 起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆香，再将五花肉下锅翻炒。
q* lk9{> 
Cl3vp_ 3. 添加适量的水，并加入面豉酱、豆瓣酱闷到肉软，起锅前加入大蒜调下味，会香一些。
U=JK 
d"n>Q Tn\ 4. 成了。豆瓣酱和面豉酱都有味道，所以不用加盐，而且量要控制好，味道才OK。
[ 此贴被evolution128在2007-08-22 15:32重新编辑 ]
