啤酒蒜香黑椒牛仔骨 Lg\3DzM  
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【材料】 m{>1#1;$t  
牛仔骨一斤 cc${[yj
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啤酒一罐 ^E%R5JN  
牛油一湯匙 PE{<'K\g  
蒜蓉一湯匙  +At[[  
黑椒碎一湯匙 ~{DJ,(N"n  
紅椒粒一湯匙 e =XP4h  
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【醃料】 uznqq}  
啤酒一罐 N/>:})dav  
砂糖半茶匙 h5P ]`r  
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【調味料】 t=eI*M+>h  
生抽一湯匙 RKzO$T  
生粉一湯匙 Qu<6X@+5  
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【做法】 nN.Gn+Cl  
(一)先將牛仔骨洗淨切件，加入醃料醃約三十分鐘後再加入生抽及生粉拌勻備用。 NsS;d^%I  
(二)燒熱一湯匙牛油將牛仔骨煎至八成後盛起待用。 dHAT($QG  
(三)再燒熱一湯匙牛油炒香蒜茸、黑椒碎和紅椒粒，將牛仔骨回鑊兜炒，即成。

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感觉上会几好味!