啤酒蒜香黑椒牛仔骨 _6UAeZ*M  
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【材料】 TBKd|D'H  
牛仔骨一斤 'c
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啤酒一罐 MhI)7jj`mt  
牛油一湯匙 %^5@z1d,  
蒜蓉一湯匙 42>m,fb2[  
黑椒碎一湯匙 ,ANK3n\  
紅椒粒一湯匙 r%,H*DOu  
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【醃料】 IbJ[Og^Qyu  
啤酒一罐 VHT@s7u0"  
砂糖半茶匙 6=,#9C9  
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【調味料】 7ITl3>  
生抽一湯匙 1.0!H.>q  
生粉一湯匙 #xP!!.DF(  
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【做法】 Sn
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(一)先將牛仔骨洗淨切件，加入醃料醃約三十分鐘後再加入生抽及生粉拌勻備用。 ! -5S8b  
(二)燒熱一湯匙牛油將牛仔骨煎至八成後盛起待用。 %+xwk=%*  
(三)再燒熱一湯匙牛油炒香蒜茸、黑椒碎和紅椒粒，將牛仔骨回鑊兜炒，即成。

TRY it !!!!!!!!!

感觉上会几好味!