泰式蝦醬肉鬆炒飯 [^P2Kn  
N_}Im>;!  
z<XS"4l?W  
RGO wm~a  
材料： 蝦仁　4兩 dg<fUQ  
雞蛋（去殼、拌勻）2個 2?&ptN)`N  
豬肉鬆　2湯匙 Qk?Jy<Ra  
青瓜片　適量 =v;@w$#  
乾?（切片）　2粒 < duM8  
蝦醬　2茶匙 TR7TF]itb  
熱飯　2碗 a2n#T,kq&  
6ng9 o6  
w%na n=  
cE?
J]5#^  
製法： 1. 燒熱油3湯匙，下乾?片炸香，盛起備用。 6YbSzx`?k  
2. 蝦仁挑腸，洗淨，灼熟備用。 I>|?B(F  
3. 原鍋傾入蛋漿炒至凝固，弄散，加入熱飯、蝦仁、乾?、蝦醬及調味料炒勻，轉大火炒至極香，盛起，拌上豬肉鬆及青瓜片供食。 WVFy ZpB  
h
{9pr  
+[qy HTcG  
e70*y'1fu  
調味： 老抽　2茶匙 %oQj^r!Xd  
糖　1茶匙

炒饭我都几钟意食...就怕食得多会热气!