啤酒蒜香黑椒牛仔骨 !)f\%lb  
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【材料】 h,:m~0gmj  
牛仔骨一斤 ]h`&&Bqt  
啤酒一罐 LENq_@$  
牛油一湯匙 Pm6pv ;WK  
蒜蓉一湯匙 j^sg6.Z*  
黑椒碎一湯匙 (XTG8W sN  
紅椒粒一湯匙 Oi.C(@^(  
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【醃料】 I9A~Ye 5O&  
啤酒一罐 3DX*gsx(  
砂糖半茶匙 au(D66VO  
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【調味料】 -m zIT4  
生抽一湯匙 +HpA:]#Y  
生粉一湯匙  tU5zF.%  
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【做法】 @D[_}JE  
(一)先將牛仔骨洗淨切件，加入醃料醃約三十分鐘後再加入生抽及生粉拌勻備用。 ,<_ A2t 2  
(二)燒熱一湯匙牛油將牛仔骨煎至八成後盛起待用。 Evq IcZ  
(三)再燒熱一湯匙牛油炒香蒜茸、黑椒碎和紅椒粒，將牛仔骨回鑊兜炒，即成。

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感觉上会几好味!