啤酒蒜香黑椒牛仔骨 .UU)  
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【材料】 +B7UGI  
牛仔骨一斤 =nCV.Wf  
啤酒一罐 Is97>aid  
牛油一湯匙 jRp @-S#V  
蒜蓉一湯匙  v%QCp  
黑椒碎一湯匙 qJ$S3B  
紅椒粒一湯匙 xzRC %  
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【醃料】 1(kd3
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啤酒一罐 Xm6M s<z6  
砂糖半茶匙 17VN w/Y  
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【調味料】 Y3xEFqMU  
生抽一湯匙 8g/r8u~  
生粉一湯匙 YGi_7fTyc=  
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【做法】 FYK}AR<=  
(一)先將牛仔骨洗淨切件，加入醃料醃約三十分鐘後再加入生抽及生粉拌勻備用。 >Lz2zlZI  
(二)燒熱一湯匙牛油將牛仔骨煎至八成後盛起待用。 hG3RZN#ejq  
(三)再燒熱一湯匙牛油炒香蒜茸、黑椒碎和紅椒粒，將牛仔骨回鑊兜炒，即成。

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感觉上会几好味!