l\Xd.H" j, 红烧天九翅
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!ALZBB .r( 日本神户牛肉
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jv &+<j`r 血燕
vVVPw?Ww- j[e,?!8; 价格昂贵的材料搭配在一起，能成就一席高价格的宴席，价钱可以卖得很高很高，但识食之人就会知道，好的菜肴并不仅仅是把鲍、参、翅、肚摆弄出来就算完事，其实在每一个环节上都有着诸多的学问，而实际上能做出精致高雅的御宴菜肴的酒家又有多少家呢？
$YM_G=k TlRk*/PlJ 精品菜单抢先尝
(3%t+aqq u$\a3 yi ●御品六小碟(48元／位)
"JT;gaEm EW(J5/mn 包括拌鱼肝、酥核桃、炝木耳、烤花生、酱萝卜、烟鸭脯，别小看它们，这里包含两荤、两素、两果，而且烹饪的方式分别是凉拌、酥炸、炝制、烤制、酱制、烟熏，确实各不相同。其中材料的营养价值也丰富，吞拿鱼鱼肝有助于消化，核桃补肾助阳，木耳疏通血管，花生滋润调气，萝卜消积化痰，鸭脯滋阴补虚，加上不一样的味道，能打开胃口，为之后的主菜做好准备。
12( wj6Q i_l+:/+G+ ●五洲深海和风拼盘(130元／位)
geGeZ5+B r<yhI>>;< 来自五大洲的深海刺身包括龙虾、象拔蚌、响螺、金枪鱼、三文鱼和白玉豚，富含多种氨基酸，均是海中极品。
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K=\&+at1 ●冬虫夏草炖天九翅(688元／位)
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w 以最昂贵的天九翅与营养价值丰富的冬虫草拌在一起，不仅汤鲜香、翅稔滑，食法另类，还能益气健肾、增强人体免疫力。
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X|Z; >D _F !_ ●松露菌鹅肝金猪件(168元／位)
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Zf/ 松露菌和鹅肝均是法国菜之宝，与代表粤菜文化的烤金猪件配搭，中西文化碰撞出新火花，松露菌的芳香、鹅肝的甘香、乳猪的香脆，搭配起来天衣无缝。
4v.d- ^ 3 ^}A %-bS ●橄榄油煎雪花牛肉(298元／位)
fx?$9(r, (bm;*2 橄榄油是最健康的油种，用来煎顶级的雪花牛肉，植物油与动物脂肪的配合，让牛肉鲜香嫩滑、入口即化，比起普通油更显得清香，并能消腻。能补脾胃、益气血、强筋骨。
) [&zCq Dc R Kuqx:U ●人参清汤浸东星斑(98元／位)
Qv{,wytyO >*qQ+_ 东星斑球在鲜淮山、人参、杞子的靓汤衬托下，鲜、嫩、滑，还有补气强身功效。
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y ●枣茸煮洞庭粉藕尖(30元／位)
PT_KXk ZGz| m0b ( 洞庭湖的年藕品质最好，但也只取每只年藕的尖尖的部分，用红枣茸汁煮，藕尖清爽鲜甜，两者一起更加强了养血之功效。
a5?8QAO~r Y(VO.fVJK ●花粉蜂皇浆炖血燕(488元／位)
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Eipp ~ GD 顶级的血燕、花粉汁、蜂皇浆都有润肌养肺、补气益血、增强人体免疫力的功效，炖出来更是清香嫩滑。
"wM1 qX DxS sg ●荞米柚晶金腿炒饭(20元／位)
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afDV 荞米是来自山西的一种纯天然无污染食品，有软化血管之效，对人体多裨益，而柚晶即柚肉，能美容化血，加入火腿粒、虾粒、菜心粒炒出来，鲜香软糯，甚具特色。
4 I@p%g& , 8VU&?`<} ●冰镇环球鲜果王(送)
Q5n`F5 bToq$%sCg 木瓜、芒果、红提子、草莓、奇异果，入口冰凉、果汁鲜甜，富含多种维生素、多糖及氨基酸，在饭后享用感觉一流。
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f[jN wb 后记
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#l -{d k1}hIAk3u 如此健康合理的营养精品菜谱，在广州各大酒楼食府实在少见，一顿下来一个人也要消费接近两千元，尽管价钱不便宜，但制作者独具匠心的想法、做法确实让人心服口服，吃过这一顿，不但你会满足于材料上，还满足在各种不重复的烹饪技巧上，更会满足于那高潮迭起的味蕾体现上。确实，这样的材料、配搭、技艺，甚至比做宫廷菜还来得贴心，即使花大钱品尝，你也会觉得很值得。
