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　　自制血肠 *Pa2bY3:  
　　原料：猪鲜血、明肠 &n}8Uw0440  
　　做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成 ViCg|1 c  
　　特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 07~pf}  
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　　酱大棒骨 bjU 2UcI"<  
　　原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史 Wm];pqN  
　　做法：酱制而成 ^yzo!`)fso  
　　特点：肥而不腻、酱香味浓 fRZUY<t  
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　　粘豆包 又名窝窝头... /1[}G
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　　做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成 e'}eP
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　　特点：粘嫩、爽滑、香甜 P_:?}h\  
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　　韭菜盒子 eG[umv
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　　原料：嫩韭菜、鲜鸡d、特制面粉 Vz=j)[  
　　做法：煎 H4,.H,PZ  
　　特点：外型美观、口感清香 s>9z+;~!  
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　　手抓羊排 Y_|K,T6Zj@  
　　原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染 Y]`lEq%  
　　做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟 h&:Q$*A>   
　　特点：干香、味浓、孜然味突出 Jq$6$A,f  
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　　松仁烧鹿筋 4N%2w(,+8  
　　原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁 ]HZa:aPY  
　　做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成 ((hJmaq  
　　特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效 .SRuyioF&  
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　　滑子茹炒黄瓜香 5{!a+  
　　原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食 N('S2yfDR  
　　用，有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用 dwf #~7h_  
　　做法：烹调方法、炒溜而成 l9ch  
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　　家传砂锅鸡 m_PrasZ>  
　　此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做 B'lx lYV1  
　　法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上 [M8qU$&?]  
　　特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香 FRJ:ym=E  
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　　锅包肉 ,nu7r1}  
　　锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜。 ^%'tD
 
　　只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉， 71n uTE%!  
　　放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，  i"\AyKiJ  
　　外脆、酸甜，里面的肉嫩。 ;&t1FH#=  
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　　地三鲜 #QyK?i*  
　　原料：主料:土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个 7&;jje[ <g  
　　地三鲜是东北最具代表性的特色菜之一，味道浓烈香嫩，非常好吃。 ;]#4p8lh+  
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　　原料：新鲜豆角，排骨，包米棒子，葱，姜，蒜，大料，油盐 r#6l?+W ;  
　　豆角掐丝，包米切成小段，然后从中间劈开，先把锅放上油，烧热，放入葱姜，抄一下，然后放入排骨，抄，差不多的时候放水，包米，大料，盐，再次开锅的时候放豆角，然后等着肉和豆角都熟了就行了。 }9+1<mT9a/  
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　　松仁玉米 Ca k/#1  
　　主料: 松仁 玉米(最好罐头的) 4f@\f7\  
　　辅料:黄瓜,胡萝卜,火腿等.调料等. L8-[:1
  
　　1.油烧热,关火,马上把松仁放进去,一变颜色就捞出,备用. as\K(c9  
　　2.锅中放底油,烧热,放入葱姜末炝锅,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁,倒入玉米粒(带些罐头里的汤),放盐,味精,少量糖(玉米粒本身就甜). y\f8Ird  
　　3.待玉米粒快熟时,加水淀粉勾芡,放入松仁.翻炒一下.,出锅. tx&U"]  

麻麻地东北菜!~

好怀念以前係大连的日子同班东北朋友

果个手抓羊排非常野味～多谢晒