老家铁板香口肉
8Vt4HD 08 pyW u9 价格:32元/例 持莞食卡27元/例
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w `HX3|w6W; 主料:猪斗肉7两
u=qPzmywt <2P7utdZ 配料:红葱头 4两 蒜苔粒1两
fV ZW[9[ %>XN%t'6aT 制作方法:铁板烧
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N s!6=|SS7 推荐理由:酸甜可口,猪斗肉色泽红亮,肥软瘦韧、葱头色白味香,成菜后红白相间,观之赏心悦目,食之味美可口,是厨师长耿伟精心制作的一道拿手好菜。
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D(r:}pyU s=EiH 老醋海蜇头
^@}#me@ <4D%v"zRP 价格:68元/例 持莞食卡58元/例
\/Ij7nD`l% MMD<I6Iyv 主料:蜇头
,{j4 )45_]tk> 辅料:香油、白糖、盐、陈醋
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.I(hq TvrwVL) 做法:将产自渤海的海蜇头用沸水飞水后,切成3毫米的薄片去盐份待用。大蒜、香菜洗净剁成末。将蛰头控干水放到盆中,放上剁好的香菜,大蒜末、生抽、鸡精、盐、白糖、醋、香油拌均盛入盘中即可。
hswTn`f S]yvMj_? 推荐理由:蛰头脆嫩、滑脆、酸甜爽口,是下酒的上等佳肴。
#Mi|IwL }#aKFcvg 美食指引:
Ob(leL>ow Y5jYmP< 富民分店:东莞莞太路新基路段城市假日二期B座08号 电话:22906188 22906288
H,>#|F LC'2q*:' 怡丰分店:东莞火炼树怡丰都市广场A座120号 电话:23132088 23133818