S@pdCH, n  
原料： U4dfO=  
　　1.面：滚圆筋斗的手擀面 ?r|iZKa  
　　2.酱：干黄酱和干面酱各半 :s+?"'DP  
　　3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 93Gj#Mk  
　　4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝 +(Hp ".gU  
　
　 jXmY8||w  
　　菜码原料 v" #8^q  
　　
g3'dkS!  
　　步骤 /AX)n:,  
　　1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。 HqqMX`Rof  
　　
)]w&DNc  
　　2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。 oJ5n*[qUI  
　　
66B,Krz1n  
　　3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。 KJ&I4CU]^  
　　
"<egm^Yq  
　　4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 pdN8hJ  
　　5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 Iw] ylp  
　　6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。

辣辣地，好好味～！