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一串紅
闲人
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 家常小炒菜 宫保鸡丁

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图片:
配料: <z-+{-?z~  
k!sk\~>YO  
鸡胸脯肉、花生米、干辣椒、干花椒、酱油、醋、白糖、淀粉、姜,蒜,葱、盐、鸡精、料洒 }e&Z"H |  
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做法: ~ ^) 4*@i6  
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1、鸡肉用料洒,盐,酱油,水淀粉码味,一碗内放入酱油,醋,白糖,水淀粉,鸡精兑成滋汁; P}mn2Hs  
c=~FXV!  
2、将花生入五成热油锅中,小火炒熟捞出备用; # ,27,#  
,{{Z)"qaH  
3、油烧至六成热,下干花椒,干辣椒炒出香味; 4$jb-Aw  
L2^M#G@t  
4、此时下鸡肉,姜,蒜,葱段炒均,肉色变白后烹入滋汁; (Zv/(SE5%  
Ct30EZ  
5、加入花生米,适量盐,颠翻几下,起锅装盘!



顶端 Posted: 2007-07-23 23:21 | [楼 主]
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

鸡呀...支持!
顶端 Posted: 2007-07-25 23:22 | 1 楼
親愛的小棠
中國十大傑出青年
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[1116]

 

我个人就唔係咁喜欢,太干...
顶端 Posted: 2007-07-26 16:24 | 2 楼
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