恩平濒临南海，毗邻港澳，是广东著名的侨乡，有30多万侨胞旅居海外。不知道有多少恩平人到了海外，在那些寂静寒冷的夜晚想起故乡的美味。在异国怀想故乡的味道，不知那是怎样的一种心情呢？我没有体会过这种感受，但是从东兴饭店众多名人的题词和照片里，我看到一颗颗感怀故乡的心，也感受到一种难舍的乡情。
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PO[h 东兴饭店从开业来生意就很是火爆，他们的菜除了好味，最大的特点就是够乡土够正宗。就算你不是恩平人，一吃那里的菜，心里都会升起一股思乡之情。能做出如此地道的恩平菜，除了要够师傅之外，食材也很重要。东兴饭店的食材基本上都从恩平运来，很多都是广州没有的，有些甚至连名字都没听过。店里面卖得最好的就是金香黄鳝饭，几乎是每桌必点的，已经拿过好多个大奖了。其秘方只有老板一家知道，决不外传。其饭煮出来米粒金黄，浓香扑鼻，装在一支大沙锅里，很香土，也很实在，连梁文韬吃过都赞不绝口。不知道梁文韬是不是恩平人，但我想，打动他的，除了口味之外，便是一份的乡情，能勾起他一些很心底的情感。
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,-4SVj8$P 恩平名食金香黄鳝饭
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zK*zT$<l 五邑花肉王肉质挺爽口的，浓香之余又不腻口
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t *8k3" 恩平土菜，豆叶什。里面有豆角叶、豆角、丝瓜等恩平的田间蔬菜，食之让人仿佛回到了乡间的小路上
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y 恩平牛脚皮，恩平的经典小吃。口感韧中带爽，很是特别
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d G}.T_l 古法闷鹅，那种感觉仿佛是在乡下农家用铜煲闷出来的，很有广东农家风味
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R%(ww 农家芋苗煲，广州绝对吃不到的菜。芋苗吸足了芋头的清香，味美无穷
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SGZ]_ 恩平的小点心，艾糍。用干艾草丝和进糯米粉里，再包上花生碎，猛火蒸熟。那份乡土，远离家乡的人一吃双泪流啊！
I j K ^KBE2C 番薯角，面皮里和进番薯，里面包着杂菜，酥脆不油腻。侨乡之宝，依然是番薯饼，不过里面包的是五柳，酸酸甜甜的又爽口。
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|G 故乡，其实不仅仅是一个地方，更可以是一种味道，一份记忆。
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