材料：猪肉300克、冬菇（水发后）50克、菜甫30克、咸鱼蓉15克、 yj_/:eX  
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    蒜头15克、葱段10克，生抽、麻油少许， z<t2yh(DF  
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    糖、生粉、胡椒粉、花生油各适量。 'uz o[>p  
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做法：冬菇切碎备用；蒜头去衣剁蓉备用； #"A`:bjG  
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    猪肉洗净，瘦肉剁成肉碎，肥肉切小粒， _^{RtP#=  
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    以糖、花生油、生抽、生粉、胡椒粉拌匀， `>KNa"b%$  
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    用筷子顺时针搅拌3分钟至“起筋”，加入菜甫、蒜蓉、咸鱼蓉和冬菇拌匀， ecl6>PS$'  
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    平均铺在碟上，放入蒸炉蒸10分钟，取出， Ye|gW=FUR  
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    淋上少许麻油，撒上葱段即可。

这个可以自己来

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-04-16 21:48发表的: )v-* WreS  
这个可以自己来

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自己动手、丰衣足食