准备时间：5~10分钟 ]_NN,m>z  
制作时间：15~20分钟 3ThCY`  
制作份量：4~6人份 /3D!,V,  
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材料： $M\|zUQu.  
1.猪肉pork 1公斤 910Ym!\{:  
2.麻油 Sesame Oil 1/2匙 mIVnc`3s  
3.盐 Salt 1/4匙 *z4n2"<l  
4.辣油 Chilli oil 1匙 sGIY\
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5.香油 Balm oil 2匙 "&/:"~r  
6.高汤 stock 100cc yoTbIQ  
7.蒜Garlic 5粒 (A2x  
8.芝麻 Sesame 1匙 /sY(/ JE  
9.葱Stone-Leek 1根 =T5vu~[J/e  
10.姜Ginger 少许 +}c '4hRv  
11.辣椒Cayenne 2根(切成片状) zI/)#^SQ  
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作法： 0T2h3,  
1.先将猪五花肉洗净。 ? lC. Pq  
2.将姜、葱洗净后切成片状放入锅中，少许盐，并将水煮沸。 8cn)ox|J[  
3.待水滚后放入事先洗净之五花肉，以温火烫煮至熟，约15~20分钟。 [\CQ_qs|  
4.将材料2~11放入果汁机内，以高速打匀制成调味酱汁。 `Z]Tp1U  
5.待五花肉略冷后，用刀切成片状排至盘中。 P9Hv){z  
6.淋上(4)调味酱即可食用。

多謝樓主分享！

白雪雪的,好唔好食的?

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