因为要戒口,所以比较讲究食疗,加上没胃口,错过了大家订饭的时间。自己找吃,坐进我们曾经报道过的明月二路的一味捞面,吃一个最基本的鲍汁捞面(热食要点菜时提前出声),搏的就是它下午茶时段送的一碗浓稠的南瓜粥。
4TaHS!9 sQT<I]e 两样都是凉而不冰的作品,超喜欢南瓜粥,只有南瓜打蓉,因为过滤的工夫细,所以一点筋都 没有,你能想象一碗香糊质感的、跟太阳一样颜色、在雪柜里稍稍冰了一下的粥,让人多么有好感!然后再要新出的甜品薏米露,用喝奶茶的厚瓷杯装,手法跟南瓜粥一样,独沽一味,薏米打蓉为无形,稠的、少甜!吃过三样,即使外面马路40℃,我心里也只15℃。如果不戒口,我还要试传说中香而不辣的辣椒酱。
IVG77+O# } DXfQy6
k' 唯一遗憾的是,薏米露做法稍欠讲究,应该是生薏米和熟薏米各半进锅煲,这样薏米露就没那么寒凉。为什么知道它用的都是生薏米?因为吃过后我的热咳变寒咳,晚上咳得尤其厉害,吃出的职业病(讲笑嘅)。但是对于熬夜的人来说,着实灵过喝凉茶。
(}CA?/ QQUZneIDp jft@ 'W53
