材料：
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豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用 jHx<}<  
Pork chop 450 g [1 lb] [cut into thick slices], Minced garlic 1 tbsp, Lemon rind 1/2, Wine 1 tbsp, Lemon slices and parsley for garnish W}5H'D   
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製法： 5Cs JghTw  
1. 豬扒用醃料醃30分鐘。 .1F^=C.w  
2. 用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 8\^[@9g3\3  
3. 贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。 sm>Hkci%
 
1. Mix pork chop with marinade for 30 minutes. AQ 5CrYb  
2. Pan-fry pork chop in 2 tbsp oil until golden yellow and done. Add minced garlic ~xg1mS9d  
and lemon rind. Cook for 1 minute. 9GZKT{*  
3. Sprinkle wine on pork chop and stir well. Garnish with lemon slices and parsley. 1=t\|Th-  
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調味： ?DC3BA\)  
醃料： [T.BK:  
沙爹醬 1 ½ 湯匙  o2ndnIL  
特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙 Z<#beT6
 
黑椒汁 1 ½ 湯匙 =R^V[zTn_  
Marinade： h,V#V1>Hu  
Black Pepper Sauce 1 1/2 tbsp }hFjl4`xa  
Premium Soy Sauce 1 tbsp, Sugar 1 tsp ;mLbJT   
Satay Sauce 1 1/2 tbsp

想试试整~