鲜榨西瓜汁 i>n.r_!E  

LCrE1Q%VP  
f((pRP  
主料：西瓜瓤 R0R
 Xw  
KB$s7S"=  
　　                                         制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。 lD;="b  
　　                                         特点：颜色鲜艳，口感甜润。 b5
hJaXJN  
/-ebx~FX&  
m]y
t6b4  
　 =|lK
B ;  
smpz/1U  
　凉拌西瓜 YEZd8Y  
>9o(84AxIH  

/qW5M4.w  
V[R33NYG  
主料：西瓜皮 N`tBDl"ld  
c$)Y$@D  
制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切片，撒上盐腌10分钟，沥去水，加蒜蓉、鸡精、糖、麻油拌匀。 &j\<UPn  
%-y%Q.;k?  
　                                         特点：清爽不腻。 "#H@d+u  
'E2\e!U/  
e Ir|%  
　　辣炒酸西瓜 _`>F>aP  
8]6u]3q#  

]&za^%q0&  
o0Z(BTO  
主料：西瓜肉、豆豉、洋葱。 +?[,y  
?*}^xXI/  
　　制法：西瓜挖净瓤削去硬皮切块，撒上盐腌30分钟，沥去水，放酸醋白糖腌半天捞出加辣椒大火炒几下，撒上洋葱， 调味，上盘。 ?=:wIMV  
                                    特点：开胃消滞。 7Vf2Qx1_  
TO.71
x|  
gO*:<B g  
盐水沾西瓜块 M <oy  
)P:r;a'  

VJ`c/EVIt  
　　                                 主料：西瓜瓤、食盐。 pKf]&?FX
 
　　                                 制法：西瓜瓤切块，凉开水加少量盐兑成淡盐水，瓜块沾了盐水吃。 8Z TN  
　　                                 特点：格外清甜又解暑。 2\flTO2Ny  
^`Tns6u>  
$MF U9<O  
　　 )$#]h
]ac  
M{U{iS  
薏米煲西瓜 ~Qzb<^9]  
gU7@}P  

,6,sz]3-  
~{,U%B  
　　                               主料：西瓜硬皮、薏米、绿豆。 WPBn?vb0<  
　                           　     制法：西瓜切去肉取硬皮，加薏米绿豆一起煲45分钟，可咸可甜。 {*V CR  
　　                               特点：清热去湿，味甘。 gC81ICM  
Vy;f4;I{  
j?&Rf,,%  
　　煎西瓜皱饼 {{b&l!  
RbUhLcG5  
L&wJ-}'l  

E5d?toZ,8"  
　　                             主料：西瓜瓤、面粉、蛋清。
E|ce[|2  
　　制法：西瓜瓤打成蓉，沥去部分汁，拌上面粉、蛋清、糖，分成若干个较稀的小面团，分别滚上干粉，压扁再搓圆，反复几次之后面团较实时，便可捏成型烧开油锅煎成皱皮的饼。

版主介紹嘎西瓜食譜好精彩，估唔到個西瓜可以咁多變化，特別系個西瓜皮煲湯，我會試做甜湯，應該好好味。謝謝分享。

我想整果个辣炒酸西瓜吖....不过...好似几难...5系好明....边位讲解下啊...

其实肯花点心思，一个西瓜可止6道菜~~~

我觉得果个西瓜皮煲汤睇落去好似冬瓜甘........ 6J">@+  
不过我一直以为西瓜果层白肉吾吃得添

其实我都未吃过,而家先知道西瓜可以由于、用来煮菜

今天我試用一個西瓜按圖照做了幾味菜，真的耶，既好味又可盡其用，這帖我一定要頂返上去。

煮埋个西瓜皮.......

Quote:

引用第7楼小棠于2007-07-20 15:00发表的: JG7K-W|!c  
煮埋个西瓜皮.......

shP}T[<  
嗯，西瓜皮用?煲薏米綠豆糖水。