2007“第三届广东国际旅游文化节”之“首届广东美食节”系列活动 ,[+ZjAyG}#  
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　　一、序言 %_cg|yy  
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　　为营造广东节庆欢乐平台，推动广东全省旅游业与饮食业的发展，积极配合第三届广东国际旅游文化节活动，做出其中的一个亮点活动，现隆重举办2007广东美食节活动，以弘扬广东省饮食文化、让世人一站式了解广东美食为主要目的，共同打造“民以食为天”的嘉年华盛会！ `,<>){c|  
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　　二、活动时间：2007年11月30日至12月9日(共十天) 7ZrJ#n8?ih  
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　　三、活动地点：主会场广州天河体育中心 b'i%B9yU:%  
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　　分会场全省各地市中心广场 u~j'NOv  
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　　四、活动主题及口号 `1DU b7<  
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　　弘扬中华饮食文化，打造“食在广东”品牌 P1vF{e  
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　　朝天扬帆正当时，广东美食乐盛世 a2IV!0x  
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　　东西南北中，美食在广东 bt.K<Y0  
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　　挖掘广东饮食文化底蕴，促进广东饮食产业发展 WcQ ZFtW  
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　　荟萃广东餐饮名企，营造民众嘉年华会 rQAbN
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　　五、活动理念 :X]lXock
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　　高屋建瓴、开拓进取，创新立异。 P
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　　(历史性首次从广东省全省的角度与高度出发，全力弘扬“食在广东”的品牌) BUboP?#%)  
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　　六、活动形式 70I4-[/z[d  
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　　在广州举行主会场活动，全省各地市开辟分会场，其中 `RL(N4H  
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　　●主会场活动内容(分会场大致内容相同) ]ys4  
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　　分区域为文化区、美食区、表演区、休闲区等。 4B%5-VQ  
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　　●各分会场 cPa 0n4  
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　　由省旅游局等主办单位统一发文，由策划承办单位分别与各地市承办部门另行协商并单独签约承办，根据每个城市的特色专门制定不同的活动方案，实施活动，形式灵活。

　　七、组委会机构(待定) l"!;Vkg.5  
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　　●主办单位广东省旅游局 #zD+DBTAu  
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　　广东省经贸委 uM<+2S  
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　　广东省各地市政府 mf^(Tq[  
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　　广东省旅游协会 ZSU;>&>%v  
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　　●协办单位广东省烹饪协会等 -D`*$rp,  
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　　●承办单位广东省各地市旅游局、经贸局(视各地不同) cdf8YN0!  
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　　●策划承办单位广州健顺文化传播有限公司 [#$z.BoEo  
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　　八、组委会成员名单(待定) iw
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　　九、活动宗旨暨目的 J}nE,U
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　　1、打造“食在广东”的金字招牌——这是与广州、佛山等地地区级美食节完全不同的、高屋建瓴的一个十分有意义的美食节通过全方位展示广东饮食文化，让世人一站式了解广东美食(包括了粤菜、东江客家菜,潮菜三大菜系)，促进广东旅游饮食产业的发展，体现“东西南北中，美食在广东”的强大魅力！。 7.hn@_  
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　　2、开发“食在广东”美食游旅游项目¬——通过评选广东各地“十佳传统餐饮名店”、“十佳旗舰餐饮名店”，开发“广东美食一日、二日、三日游”等优秀饮食企业旅游线路，把广东各著名酒店、饮食行业作为一个重要的旅游资源来挖掘和开发，全面融入旅游产业，丰富广东旅游。 khyn4   
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　　3、开发“广东十宝”土特产食品资源¬——通过评选“广东十宝(包装土特产食品)”，打造广东特产品牌，促进广东省旅游购物发展。 pEw &i  
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　　4、造福百姓——“民以食为天”，通过各地举行现场各种欢乐活动，真正达到“食以人为本，节因人而乐”的效果，营造出“人食共和谐”的欢乐节日气氛！ Cn[ `]  
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　　十、活动主要内容(以主会场为例，各分会场类似，视具体情况可灵活增减，分别策划实施) CT6a  
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　　(一)喜庆大开幕 2~K.m@U}!Z  
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　　1、时间11月30日(星期五下午) Tmg~ZI:MW  
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　　2、地点天河体育中心 5NZob<<  
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　　3、内容政府领导讲话、宣布广东省美食节开幕，各种庆贺礼仪(如鸣炮、舞狮、军乐队等)，邀请歌手和国内著名的表演团体进行音乐、舞蹈等各种艺术形式的表演。 A|O7W|"W  
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　　(二)文化大展示 }2|>Y[v2j  
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　　1、时间11月30日——12月9日 ;SEH|_/  
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　　2、地点天河体育中心 bYYyXM  
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　　3、内容从广东省各地精选部分获奖美食，并由各地提供优秀饮食文化资料，汇集编审后集全省最优秀的美食文化——现场设置美食文化精品馆，并结合以美食实物、文字、图片的形式介绍广东省名菜美点、餐饮名店、饮食文化历史，弘扬广东饮食文化，打造“食在广东”品牌。会后编辑出版《食在广东》之文化专辑。
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　　(三)名店大评比 w<lHY=z E  
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　　1、时间7月——11月 4Sfv  
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　　2、地点广东省 2fu|X#R  
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　　3、内容集全省最优秀的餐饮单位——每个城市都评选出当地的“十佳传统餐饮名店”、“十佳旗舰餐饮名店”(每地视规模可调整家数)，选送至主会场评比，尽量都能参加现场美食展位，让评审专家、广大海内外游客可现场参观企业文化、品尝代表美食，评选出广东省“十佳传统餐饮名店”、“十佳旗舰餐饮名店”，并在闭幕式上颁发奖牌；在此基础上，开发“广东美食一日、二日、多日游”等优秀饮食企业旅游线路。会后编辑出版《食在广东》之旅游专辑。 =P<gZ-Cm  
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　　(四)名厨大评比 %}MZWf{  
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　　1、时间9月——11月 9_n!.zA<  
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　　2、地点天河体育中心 D ?1$I0=  
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　　3、内容广东省各地各推选各大酒店、餐饮企业5名名厨(每地视当地情况可调整数量)，提供资料，组委会联合某报专版宣传，由组委会组织评比，评出之后由组委会在美食节现场设置宣传栏，名厨展示牌，在闭幕式上颁发奖牌。会后编辑出版《食在广东》之名厨专辑。

　　(五)特产大评比 559znM=  
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　　1、时间9月——11月 > nDx)!I  
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　　2、地点广东省 }nvHEo  
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　　3、内容集全省最优秀的特产——通过评选“广东十宝(包装食品土特产)”，挖掘打造广东食品特产品牌，丰富广东省旅游购物内容。会后编辑出版《食在广东》之特产专辑。 p6$ QTx  
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　　(六)美食大荟萃 oe}nrkmb  
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　　1、时间11月30日——12月9日 .iN PLz1  
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　　2、地点天河体育中心 4\H:^U&  
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　　(1)广东美食区 -9Wx;u4]o  
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　　内容展示广东省各地选送的各大酒店、餐饮企业、传统特色单位的代表美食、特色美味。 QKDY:1]  
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　　(2)中华名小吃 kz\ D-b  
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　　内容引入全国各大菜系、特色小吃的代表美食。
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　　(以上配合美食品尝，在活动现场摆放休闲桌椅，供游客休憩就餐，同时设置各种娱乐设施供游客游玩。) M:z)uLD w  
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　　(3)特产包装食品、旅游生活精品街 @C{ IgV  
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　　内容展示广东省各地的各种地方特产、特色包装食品、旅游生活精品。 % < D  
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　　(七)啤酒广场＋巴州啤酒节 dVmI.A'nbp  
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　　内容引入著名啤酒厂家，结合主办单位安排的巴州啤酒活动，根据室外露天广场的特点，布置成充满热带风情的露天酒廊，并举行各种游戏活动。 dPwe.:  
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　　(八)文艺大汇演 2T3v^
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　　1、时间11月30日——12月9日 L!x7]g,^  
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　　2、地点天河体育中心 :[z =u  
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　　3、内容将组织美食绝活，以及活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品等。另举行“欢乐卡拉OK大赛”市民游客互动节目。 :j)H;@[I
 
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　　(九)现场大抽奖 ?}\aG3_4  
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　　1、时间11月30日——12月9日 4vq,W_n.hQ  
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　　2、地点天河体育中心 2qLRcA=R  
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　　3、内容设置数千奖品，每天设置彩电、冰箱等各种奖项进行抽奖。 rC V&&09  
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　　(十)肚量大比赛 _#dBcEH[  
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　　1、时间11月30日——12月9日 L:.z FW,  
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　　2、地点天河体育中心 65HP9`5Tm  
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　　3、内容举行以吃面食、喝啤酒等的各种大胃王比赛。 VRb+
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　　(十一)征文大比赛 ^v
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　　1、时间7月——11月 |Ix{JP"Lk  
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　　2、地点广东省 rIh"MQvi[  
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　　3、内容会前全省各地开始征集有关“食在广东”的文章，并在广州主会场闭幕式上颁奖；在会后编辑出版，最大化发动广东市市民参与弘扬广东美食活动，特别是要发动广大中小学生广泛参与，从小抓起灌输广东优秀饮食文化。 @#j?Z7E|  
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　　(十二)美食大旅游 @TQzF-%#7  
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　　1、时间7月——11月 O)aWTI  
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　　2、地点广东省 >1$ vG  
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　　3、内容各地旅游局发动旅行社带团，组织美食游活动。 t=;P1d?E;  
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　　(十三)徽标、吉祥物大征集 svaclkT=  
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　　1、时间7月——11月 W"v"mjYud  
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　　2、地点广东省 QVR8b3T@  
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　　3、内容通过报纸等媒体向社会有奖征集广东省美食节徽标、吉祥物，以及广东省巡回美食形象广告语(或歌曲)。