金寶特式燒骨

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材料 V0rQtxE{F  
- 金寶蕃茄湯10.75安士1罐 L N Fe7<y  
- 洋蔥(攪碎)2個 6VC|] |*  
- 豆豉(攪碎)1湯匙 w@&z0ODJ  
- 蒜蓉、薑蓉各1湯匙 ,vO\n^  
- 紹興酒、白醋、豉油和糖各1/4杯 7#d:TXS  
- 一字骨8條 gS'7:UH,
  
- 雞中翼1包(約2磅) "\O7_od-  
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做法 O_
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1) 將洋蔥,蒜蓉及薑蓉放入煲內炒香,後加豆豉同炒約5分鐘。 G0|}s&$yL  
2) 灒入紹興酒,白醋及其他材料,慢火煮15分鐘,待涼。 y/ Bo4fM  
3) 雞翼出水,一字骨用水煮15分鐘,待涼。 iCA-X\E  
4) 用燒汁將肉類醃約半小時,然後放在多士焗爐內2面燒約10分鐘即成。(可餘1/3燒汁留作上桌點食) jpO0dtn3=  
* 如無多士爐可慢火在易潔鑊中煎熟。 
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