簡介： iAQ[;M3p  
1. 包雜菜卷時，要用力將卷包實，如包得太鬆，會影響口感。 i8k} B o  
2. 越南米紙和紫蘇葉可於南貨店、東南亞食店和泰國雜貨店購買。 s|H7;.3gp  
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材料： AC(qx:/6  
叉燒----------------120克 s`H|o'0  
barbecued pork 120g MymsDdQ]  
唐生菜--------------1棵 nvf5a-C+q  
Chinese lettuce 1stalk AV2Jl"1)z  
紅蘿蔔--------------1/2個 lY"l6 .c  
carrot 1/2 p@%Pdx  
白蘿蔔--------------1/2個 $3l#eKZA  
turnip 1/2 .z_nW1id  
薄荷葉--------------10片 {Kr}RR*{X  
mint 10 pcs |v%$Q/zp&  
芫荽----------------2棵 BHAFO E  
Chinese parsley 2stalks |(*btdqy3  
越南米紙------------1包 >QvqH 2  
Vietnamese rice papers 1 pack 1Z)P.9c  
炸乾蔥碎------------少許 hWbu

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finely chopped dried shallot #*.4Jv<R  
甜酸汁--------------3 湯匙 Q2Ey RFT  
sweet and sour sauce 3tbsp ?OF$J|h  
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製法： fqbeO9x  
1. 越南米紙用暖水浸2分鐘，用布抹乾。 VnSO>O  
Soak Vietnamese rice papers in warm water for 2 mins. Wipe dry. 9)]`l e  
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2. 唐生菜鋪於越南米紙上。叉燒、紅蘿蔔及白蘿蔔切絲，用甜酸汁拌勻，放於唐生菜上。 Ncbe{}<md  
Place Chinese lettuce onto Vietnamese rice papers, Shred barbecued pork, carrot and turnip. Mix with sweet and sour sauce. Put onto Chinese lettuce. XrTc5V  
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3. 鋪上薄荷葉、乾蔥碎及芫荽，包成春卷狀即成。 {$[0YRNk u  
Place mint, shallot and parsley on top. Wrap into rolls and serve.

哩個就麻麻.