菜式分類: 甜品 z<Y >phc  
製法分類: 煎炸 o<f|jGY0  
中/外: 外國菜 lV)SOs$  
省份/國家: lk. ;  
材料: 4人份馬鈴薯1顆(切丁)   紅蘿蔔50g(切丁)   蝦仁100g     火腿4片(切丁)洋蔥1/4顆(切丁)     水餃皮16~20張   美乃滋4大匙   鮮奶半瓶(約60g) 3!<} -sW4  
醃料/調味: ?:1)=I<A4  
獻汁: 1u\kxlZ  
製法:   1. 馬鈴薯和紅蘿蔔下鍋煮熟 2. 再將蝦、火腿、洋蔥、鮮奶下鍋一起以小火熬煮，煮至稠狀，   熄火待涼 3. 加入美乃滋拌勻 4. 取一張水餃皮，擺上餡料，周圍沾上水。 5. 取另一張皮合上捏緊，並將周圍捏出7~8個摺子 6. 以溫油炸至金黃即可 x}*Y =Xh  

炸UFO???