紅蘋果生魚湯

材料： Lk%u(duU^  
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紅蘋果兩個 XM0;cF  
生魚一條 IEi E6z]L(  
生薑一片 %]>LnbM>4  
紅棗十枚 jU4*fzsZI  
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做法： R]oi&"H@r)  
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１選購活生魚一條，去鱗，可不須開肚，用清水洗淨，抹乾魚身之後，用薑、油起鑊，將生魚放入鑊中煎至微黃。 %h "+J  
２選購紅蘋果，將它去皮、去心、去蒂，切塊狀； E8-8E2i,  
３生薑用清水洗乾淨，刮去皮，切片； Vrz6<c-'B  
４紅棗洗乾淨後去核。 p[Z'Fl  
５將以上之材料全放入已經煲滾的水，繼續用中火煲至約兩小時，加鹽調味，即可飲用。 NXAP=y3  
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注意： ~=t,g S  
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由於生魚有補益身體的作用，紅棗有補血養顏作用， ]jWe']T  
生薑可袪風散寒、溫經健胃， ~I0I#_$'P  
加上紅蘋果健脾益腸、生津益肺。 |?c v5l7E  
所以，這一款湯有生津潤肺，健脾補血、安眠養神的作用。 H}}]Gh.T  
日常用作飲用，也可作預防黑眼圈的出現。