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 紅蘋果生魚湯

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材料: |[n\'Xy;{  
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紅蘋果兩個 CL2zZk{u_  
生魚一條 4OM ]8I!  
生薑一片 X$==J St  
紅棗十枚 8#$HKWUK  
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做法: aW:*!d#  
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1選購活生魚一條,去鱗,可不須開肚,用清水洗淨,抹乾魚身之後,用薑、油起鑊,將生魚放入鑊中煎至微黃。 ds(X[7XGW  
2選購紅蘋果,將它去皮、去心、去蒂,切塊狀; <P1nfH  
3生薑用清水洗乾淨,刮去皮,切片; M#2<|VUW,  
4紅棗洗乾淨後去核。 ){/n7*#Th%  
5將以上之材料全放入已經煲滾的水,繼續用中火煲至約兩小時,加鹽調味,即可飲用。 '`}D+IQ(j  
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注意: @&HLm^j2O  
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由於生魚有補益身體的作用,紅棗有補血養顏作用, -GL.8" c[  
生薑可袪風散寒、溫經健胃, Zu#^a|PE*  
加上紅蘋果健脾益腸、生津益肺。 G@rh/b<$  
所以,這一款湯有生津潤肺,健脾補血、安眠養神的作用。 # .&t'"u  
日常用作飲用,也可作預防黑眼圈的出現。
顶端 Posted: 2007-07-17 00:47 | [楼 主]
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