菜式分類: 甜品
z%hB=V!~91 製法分類: 煎炸
0"ZB|^c= 中/外: 外國菜
{I@@i8)] 省份/國家:
Y(m/E.h.~ 材料: 4人份馬鈴薯1顆(切丁) 紅蘿蔔50g(切丁) 蝦仁100g 火腿4片(切丁)洋蔥1/4顆(切丁) 水餃皮16~20張 美乃滋4大匙 鮮奶半瓶(約60g)
cW/RH.N 醃料/調味:
V#ZF0a] 獻汁:
"e&S*8QhM 製法: 1. 馬鈴薯和紅蘿蔔下鍋煮熟 2. 再將蝦、火腿、洋蔥、鮮奶下鍋一起以小火熬煮，煮至稠狀， 熄火待涼 3. 加入美乃滋拌勻 4. 取一張水餃皮，擺上餡料，周圍沾上水。 5. 取另一張皮合上捏緊，並將周圍捏出7~8個摺子 6. 以溫油炸至金黃即可
QDzFl1\P 
