蓝调粤语 » 美食情报站 » 白酒法國田螺
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親愛的小棠
中國十大傑出青年
级别: 强的不是人

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 白酒法國田螺

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【原料】 H**Xu;/5@  
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田螺6~8個．千層面皮2張．白葡蔔酒20CC．黃奶油15公克．大蒜碎少許．奶油40公克．鮮奶油10CC。 8{sGNCvU  
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【製作過程】 eeB{c.#  
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1.鍋內加熱先將田螺肉炒香備用、備一鍋熱水燙熟面皮，排進盤內、另置一鍋融解奶油，放大蒜碎炒香。  r;N|)  
(f"4,b^]  
2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，部分塞於面皮內、周圍淋上剩餘之白酒汁即可。 _q-*7hCQ`  
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L4nYXW0y  
【特點】 奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的異國風情。
顶端 Posted: 2007-07-15 15:16 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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田螺太難食.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-07-15 15:33 | 1 楼
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