香港美食尋源
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70. 街坊感覺嘅快餐——“澳洲牛奶公司Australia Daily Company” 4I-p/&Q Fsf22 地址:九龍佐敦白加士街47號地下 電話: 2730 1356 ;*2e;m~)? j0~3[dyqU 呢度d伙計好有江湖味,但係又好親切喎,“幾位?”“呢邊呢邊”“食d乜”~~~完全無講“唔該”兩個字,但係我又覺得好有街坊感覺,侍應經常口花花,女仔小心d。喺呢度你會感覺到一個“快”字,因為你一食完,佢哋就收走你D嘢,跟本唔會俾你坐多陣。蛋白燉牛奶:好香,好滑多士:又厚又好味蓮子冰:好大杯,好多蓮子 kYB
<FwwB vb- .^l #%9]Lq Uot-@|l 71. 反朴归真__順德陳村粉豬骨粥 .=yus[,~ F[EblJ 店名:陳村粉豬骨粥店地址:九龍尖沙咀柯士甸路7-9號煥利商業大廈地下B舖 電話:35291260 營業時間:星期一至日:9am-2am Q:gn>/ {+2cRr. 簡單一碟粉淋上秘製嘅豉油,不油不膩,想口味濃D,可選擇鹵肉片陳村粉,亦可選擇較清淡嘅魚片陳村粉。除了招牌陳村粉,仲有菜乾豬骨粥,大廚用新鮮桶骨熬粥底至綿,煲至腍身嘅菜乾入口無渣。呢间嘢好就好喺食品全部唔加味精,另外直得推荐嘅仲有原盅燉花菇响螺雞腳湯,好似每日限量供應三十盅,上次去到净得最后一盅,朋友都冇得食。 o"FiM5L^. Xa@wN/"F pQ
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ehN7 72. 私房菜 U!/nD~A t^,Qy.L0 店名:家宴廚藝地址:尖沙咀海防道53-55號海防大廈15樓2室電話:81083682、23011728 :BX{*P IxZ.2 67 好似呢間嘢喺由餘志強(香港名廚)打理嫁。重點推薦龍蝦柚子沙律、毛茄伴酒糟南瓜蝦同埋年糕豆腐伴酸辣蟹。 n\-_i2yy ^\&g^T% DOVX$N$3 D:E~yh)$- 73. 王林記魚蛋王 (AG Wi?%)hur Tel : 2886 0068 DME?kh>7 X-1Vp_(,TP 一間位於筲箕灣?#124;大街10號地下的魚蛋麵店,不能錯過的就是這裹的香蔥魚蛋,粒粒都是王師傳用手制出來的.有口感而且爽口彈牙.可能吃過後你都會買斤香蔥魚蛋回家再賞,或者試試用來煮烏冬,相信都會幾美味. Z9&D'n) c@-
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EPj, 74. 麗香園冰室 \83A|+k g/,Bx!'8p 九龍佐敦新填地街38號地鋪2780 4009 oqba:y;AR ms7 7{A3 自制麵包、蛋撻、西餅新鮮出爐,沙爹牛肉麵 %^=!s 5TneuG[OD 1[BvHOI2 g>xUS_d> 75. 嘉多利餐廳 =Rx?6% J,G9m4Z7 九龍佐敦白加士街60號地鋪2730 4094 cXcx_- (VaN\+I:T 小菜客飯、梅菜蒸魚腩、鹽局雞飯、煲仔小菜、奶茶 *ZR@z80i AaYrVf 9! TucAs0-bF 4)HWPX 76. 鹿鳴春 P"h\7V,d% .'b3iG& 九龍尖?#124;麽地道42號二樓23665839
p=+*g.,O O^Vy"8Ji}y 天津狗不理、北京填鴨、京燒羊肉 M`P]cX)x n&m?BuG (}
X?v`Y^W > &vO4L 77. 金滿庭 / =m9s
'e>sHL 九龍大角咀海庭道18號奧海城2期U606B鋪29101000 bo;pj$eR3R -;)SER3Wq4 砂鍋雲吞雞、擔擔麵 Ik5jwfz s#4ew} R96o8#7Uv IR
dz(~CP 78. 名人御廚心機菜-黃色門廚房 z8(R.TB bsi q9$F 地址: 中環閣麟街37號祥興大廈6字樓 電話: 2858 6555 @'r`(o3z!Z Ui|a}`c 賣點: 上海及四川菜。 L%K_.!d^ bepYeT
四川煙燻羊肉煲,地道家鄉風味,不可多得. [k~+(.2I ]Ec[")"kT 這一鍋以蘿蔔,青蒜文火清煮嘅燻羊,醇厚真味,洋溢住山鄉純樸風味,天然妙韻獨树一格,唔可以唔试! I0H Y#z% '<D `:srV 四川煙燻羊肉煲,每位$120,起码要两个人食先俾点,即喺起码要240蚊先有得食,价钱都幾乸利嫁! B~;LBgpp >?9 WeXG [Ht."VxR FPMSaN P 79. 至TOP嘅私房菜_囍宴 cF&h$4- UW/3{2 地址: 灣仔區近大王西街 電話: 熟客先有 供應時間: 7pm-11pm 收費: 6位起,10道菜每位$300(星期三至五)、10道海鮮菜每位$450(星期六)只收現金,不設加一。 訂位情況: 極難訂位(我朋友上年圣诞節話請我食,訂位訂到依家都未有得食) Ac!&j=ZE Kt90mA 賣點: 開業三年,好快成為至TOP嘅私房菜,新客好難訂位,排隊要排幾個月,係私房菜之中少有嘅奇蹟。老闆兼廚師Jacky精通上海、四川、泰、日fusion菜,presentation令人嘩嘩聲。聽聞將推出第二輯私房菜食譜,既令人興奮,又令人失望,因為我淨係聽朋友死喺度贊,自已又冇得食。 l?JO8^Nn jqGo-C~ 4 ?@uF[ aT1CpY=T|. 80. 三百萬豪裝古董私房菜 - 慶公宴 ah/6;,T UI<PNQvo9 賣點:極品名茶配以精緻古董傢俬擺設嘅私房菜。匠心獨邌?松?浜献砣藛?閼眩?钊送耆?谌肭迥┟癯鯁穹轁夂窆诺鋯??@感覺。最適合喜歡享受嘅優皮一族,或者繁忙都市中尋找片刻寧靜嘅現代人。 nE,gQHw 6Sb'Otw. 地址﹕中環蘭桂芳8-11號昌隆商業大廈10樓訂座﹕2536 9773營業時間﹕1:00pm - 6:00pm (品茗時段) 7:30pm - 11:30pm (晚飯時段) Ef`5fgp?
S ]EM)_ :tRf 呢間店由三個老細組成,一個玩古董,一個做IT,一個喺專門煮嘢食。三個都好鍾意飲茶,所以每一個嚟食飯嘅客人,臨走都會有一包鐵觀音送。D老細仲周不時出嚟同你傾下飲食之道。
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