2007“第三届广东国际旅游文化节”之“首届广东美食节”系列活动 Ar_Yl
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　　一、序言 #0^a-47PA<  
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　　为营造广东节庆欢乐平台，推动广东全省旅游业与饮食业的发展，积极配合第三届广东国际旅游文化节活动，做出其中的一个亮点活动，现隆重举办2007广东美食节活动，以弘扬广东省饮食文化、让世人一站式了解广东美食为主要目的，共同打造“民以食为天”的嘉年华盛会！ ;uZeYY?   
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　　二、活动时间：2007年11月30日至12月9日(共十天) Gu2=+?i?h  
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　　三、活动地点：主会场广州天河体育中心 ChNT;G<6$  
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　　分会场全省各地市中心广场 tTt}=hQpgX  
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　　四、活动主题及口号 9El{>&Fs4  
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　　弘扬中华饮食文化，打造“食在广东”品牌 mMCd  
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　　朝天扬帆正当时，广东美食乐盛世 f&Juq8s_0  
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　　东西南北中，美食在广东 7WNUHLEt  
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　　挖掘广东饮食文化底蕴，促进广东饮食产业发展 8\?H`NN  
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　　荟萃广东餐饮名企，营造民众嘉年华会 od&wfwk(  
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　　五、活动理念 $L'[_J  
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　　高屋建瓴、开拓进取，创新立异。 @$~;vS  
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　　(历史性首次从广东省全省的角度与高度出发，全力弘扬“食在广东”的品牌) owA.P-4  
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　　六、活动形式 a3Xd~Qs  
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　　在广州举行主会场活动，全省各地市开辟分会场，其中 A^\g]rmK  
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　　●主会场活动内容(分会场大致内容相同) UhU"[^YO  
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　　分区域为文化区、美食区、表演区、休闲区等。 -6e^`c6{  
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　　●各分会场 :8A@4vMS)?  
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　　由省旅游局等主办单位统一发文，由策划承办单位分别与各地市承办部门另行协商并单独签约承办，根据每个城市的特色专门制定不同的活动方案，实施活动，形式灵活。

　　七、组委会机构(待定) {xP-p"?p  
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　　●主办单位广东省旅游局 D>`{f4Y  
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　　广东省经贸委 W&m3"~BJ  
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　　广东省各地市政府 MR,A{X  
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　　广东省旅游协会 ]eTp?q%0  
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　　●协办单位广东省烹饪协会等 R1.Y x?  
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　　●承办单位广东省各地市旅游局、经贸局(视各地不同) )a+bH</'  
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　　●策划承办单位广州健顺文化传播有限公司 +.$:ZzH#  
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　　八、组委会成员名单(待定) WJ 'lYl0+7  
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　　九、活动宗旨暨目的 r 2{7h>  
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　　1、打造“食在广东”的金字招牌——这是与广州、佛山等地地区级美食节完全不同的、高屋建瓴的一个十分有意义的美食节通过全方位展示广东饮食文化，让世人一站式了解广东美食(包括了粤菜、东江客家菜,潮菜三大菜系)，促进广东旅游饮食产业的发展，体现“东西南北中，美食在广东”的强大魅力！。 g26 l:1P  
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　　2、开发“食在广东”美食游旅游项目¬——通过评选广东各地“十佳传统餐饮名店”、“十佳旗舰餐饮名店”，开发“广东美食一日、二日、三日游”等优秀饮食企业旅游线路，把广东各著名酒店、饮食行业作为一个重要的旅游资源来挖掘和开发，全面融入旅游产业，丰富广东旅游。 /N@NT/.M<  
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　　3、开发“广东十宝”土特产食品资源¬——通过评选“广东十宝(包装土特产食品)”，打造广东特产品牌，促进广东省旅游购物发展。 4&6cDig7*2  
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　　4、造福百姓——“民以食为天”，通过各地举行现场各种欢乐活动，真正达到“食以人为本，节因人而乐”的效果，营造出“人食共和谐”的欢乐节日气氛！ Ysi@wK-LnF  
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　　十、活动主要内容(以主会场为例，各分会场类似，视具体情况可灵活增减，分别策划实施) c|4_nT 2  
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　　(一)喜庆大开幕 h^J :k  
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　　1、时间11月30日(星期五下午) g](&H$g  
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　　2、地点天河体育中心 D9 n+eZ  
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　　3、内容政府领导讲话、宣布广东省美食节开幕，各种庆贺礼仪(如鸣炮、舞狮、军乐队等)，邀请歌手和国内著名的表演团体进行音乐、舞蹈等各种艺术形式的表演。 9s*UJIL  
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　　(二)文化大展示 \; "S>dg  
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　　1、时间11月30日——12月9日 )EN,Ry  
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　　2、地点天河体育中心 V0gu0+u~R  
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　　3、内容从广东省各地精选部分获奖美食，并由各地提供优秀饮食文化资料，汇集编审后集全省最优秀的美食文化——现场设置美食文化精品馆，并结合以美食实物、文字、图片的形式介绍广东省名菜美点、餐饮名店、饮食文化历史，弘扬广东饮食文化，打造“食在广东”品牌。会后编辑出版《食在广东》之文化专辑。 \o w(4O#  
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　　(三)名店大评比 |J^I8gx+  
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　　1、时间7月——11月 (k%r_O 6  
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　　2、地点广东省 ~\c  j  
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　　3、内容集全省最优秀的餐饮单位——每个城市都评选出当地的“十佳传统餐饮名店”、“十佳旗舰餐饮名店”(每地视规模可调整家数)，选送至主会场评比，尽量都能参加现场美食展位，让评审专家、广大海内外游客可现场参观企业文化、品尝代表美食，评选出广东省“十佳传统餐饮名店”、“十佳旗舰餐饮名店”，并在闭幕式上颁发奖牌；在此基础上，开发“广东美食一日、二日、多日游”等优秀饮食企业旅游线路。会后编辑出版《食在广东》之旅游专辑。 1DF
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　　(四)名厨大评比 A}1:fw\Fn3  
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　　1、时间9月——11月 .GW)"`HbU  
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　　2、地点天河体育中心 @$wfE\_L  
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　　3、内容广东省各地各推选各大酒店、餐饮企业5名名厨(每地视当地情况可调整数量)，提供资料，组委会联合某报专版宣传，由组委会组织评比，评出之后由组委会在美食节现场设置宣传栏，名厨展示牌，在闭幕式上颁发奖牌。会后编辑出版《食在广东》之名厨专辑。

　　(五)特产大评比 1w>G8  
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　　1、时间9月——11月 oMN Qv%U  
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　　2、地点广东省 4{" v  
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　　3、内容集全省最优秀的特产——通过评选“广东十宝(包装食品土特产)”，挖掘打造广东食品特产品牌，丰富广东省旅游购物内容。会后编辑出版《食在广东》之特产专辑。 Vb~;"WABo  
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　　(六)美食大荟萃 mpl^LF[  
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　　1、时间11月30日——12月9日 J {\]ZPs  
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　　2、地点天河体育中心 *@&V=l  
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　　(1)广东美食区 'Ub\8<HfJU  
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　　内容展示广东省各地选送的各大酒店、餐饮企业、传统特色单位的代表美食、特色美味。 )/t=g  
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　　(2)中华名小吃 rVnolA*%  
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　　内容引入全国各大菜系、特色小吃的代表美食。 0ac'<;9]zP  
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　　(以上配合美食品尝，在活动现场摆放休闲桌椅，供游客休憩就餐，同时设置各种娱乐设施供游客游玩。) b"~Ct}6f  
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　　(3)特产包装食品、旅游生活精品街 y Xi$w.gr  
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　　内容展示广东省各地的各种地方特产、特色包装食品、旅游生活精品。 [JVU a2Sm  
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　　(七)啤酒广场＋巴州啤酒节 -O[9{`i]  
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　　内容引入著名啤酒厂家，结合主办单位安排的巴州啤酒活动，根据室外露天广场的特点，布置成充满热带风情的露天酒廊，并举行各种游戏活动。 4)d#dy::\  
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　　(八)文艺大汇演 .BZ 3>]F3<  
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　　1、时间11月30日——12月9日 0S>U_#-  
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　　2、地点天河体育中心 D-\z'gS  
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　　3、内容将组织美食绝活，以及活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品等。另举行“欢乐卡拉OK大赛”市民游客互动节目。 (t-JGye>  
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　　(九)现场大抽奖 ZN(@M@ }  

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　　1、时间11月30日——12月9日 7vK}aOs0  

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　　2、地点天河体育中心 #pp6 ycy  
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　　3、内容设置数千奖品，每天设置彩电、冰箱等各种奖项进行抽奖。 }9(:W</}  
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　　(十)肚量大比赛 1;y?!;FD  
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　　1、时间11月30日——12月9日 >*[Bq;  
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　　2、地点天河体育中心 0p ZX_L'  
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　　3、内容举行以吃面食、喝啤酒等的各种大胃王比赛。 lnRbvulH  
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　　(十一)征文大比赛 O8WL ulo  
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　　1、时间7月——11月 Y,C3E>}Dq  
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　　2、地点广东省 i^u5j\pfY*  
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　　3、内容会前全省各地开始征集有关“食在广东”的文章，并在广州主会场闭幕式上颁奖；在会后编辑出版，最大化发动广东市市民参与弘扬广东美食活动，特别是要发动广大中小学生广泛参与，从小抓起灌输广东优秀饮食文化。 <YBA 7i  
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　　(十二)美食大旅游 IH0qx_;P&  
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　　1、时间7月——11月 Ym"Nj  
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　　2、地点广东省 HX:rVHY  
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　　3、内容各地旅游局发动旅行社带团，组织美食游活动。 _,;|,  
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　　(十三)徽标、吉祥物大征集 jB!Q8#&Q  
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　　1、时间7月——11月 :If
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　　2、地点广东省 !`%3?}mv,  
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　　3、内容通过报纸等媒体向社会有奖征集广东省美食节徽标、吉祥物，以及广东省巡回美食形象广告语(或歌曲)。