健康料理:防暑降温八道菜
0
夏天骄阳似火、热气灼人,出汗多了口又渴,这时通过饮食来防暑降温,效果最佳。防暑饮食可以提神醒脑,消除疲劳,推荐8款种家庭容易烹饪的饮食。 X}s}E
;v9 :>'4@{' !{,
`h< .:)nG
(7f< 1.清暑祛湿茶 TQ\\/e: O~WT$ 材料:鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。 t$W~X~// wUbs9y< 作法:先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花置入容器内,加水500毫升,煎成浓汁,加适量冰糖。 JM-rz#;1 T@ecWRro 2.藿香叶粥 ^5yFb=2 m"CsJ'\ors 作法:鲜藿香叶20克,煎汤加白糖,每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香叶粥,适量服用。 T+y3Ph--^ e:&(y){n( 3.荷叶冬瓜汤
bq<DW/ sC=fXCGW\p 材料:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克;油、盐适量。 P}Ud7Vil;l (f*0Wp; 作法:将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量煲汤,熟后加油、盐调味,喝汤食冬瓜。 =(x W7Pt~ sZ!/uN!6 4.海带绿豆冬瓜糖水 CI };$4W~ Jm l4
EW7 材料:海带50克,绿豆100克,冬瓜500克,红糖适量。 (3>Z NTm aMaFxEW 作法:将海带洗净、浸透、切块,冬瓜洗净、去皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量,煲至熟烂后加入红糖,再煲片刻即成。 ZV;lr Vv ~J Xqyw} 5.冬瓜薏米鸭 gVs8W3GW g}\Yl. 材料:冬瓜500克,薏米50克,鸭1只,油、盐、味精适量。 >sL"HyY#H 9<ev]XaSl 作法:冬瓜去皮、切块,鸭洗净、切块,然后与薏米同放入煲内,加清水适量,煲熟,然后调味食用。 )K0BH q7r `T]1u4^E 6.荷叶茶
Mk -Rl #~SQujgB 材料:鲜荷叶100克,蜂蜜适量。 pg%'_+$~m -8]M
,,? 作法:将荷叶煎汤,去渣取汁,待凉后加蜂蜜,代茶饮服。 cF7efs8u %;Dp
~T`0 7.苦瓜茶 #l!Sz247 ,%FBELqOW 材料:鲜苦瓜1条,绿茶5克。 P,ox))+6 I C6}s 作法:苦瓜去瓤切碎,与绿茶加水煎服。 c8'!>#$ +Xg]@IS-eg 8.西瓜汁 h* to%N SbLx`]rI 作法:将西瓜去子取瓤,纱布绞汁后饮用。
|