一串紅
闲人
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 粉蒸肉

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描述:第一步是腌肉 把带皮五花肉切片,不要太厚,也不要太薄,估计1厘米左右就可以了。然后放生姜,酱油,酒腌一腌,最少1小时
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描述:  第二步做蒸肉粉:糯米粉,粘米粉,五香粉,按照1比1比0,5的比例混和,然后再倒一点点淀粉--土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。
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描述: 在锅内用小火炒香
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描述:我爱吃辣,所以呢,在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱
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描述:拌匀以后,切几片土豆垫底
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成品---- 粉蒸肉



顶端 Posted: 2007-07-17 07:33 | [楼 主]
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