金寶特式燒骨

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材料 A{Jp>15AVg  
- 金寶蕃茄湯10.75安士1罐 ~ [k0ay  
- 洋蔥(攪碎)2個 fz[o;GTc  
- 豆豉(攪碎)1湯匙 PT
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- 蒜蓉、薑蓉各1湯匙 p.1@4kgK&r  
- 紹興酒、白醋、豉油和糖各1/4杯 fk5xIW  
- 一字骨8條 1]Q;fe  
- 雞中翼1包(約2磅) q#RUL!WF7U  
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做法 |sP;`h}I%  
1) 將洋蔥,蒜蓉及薑蓉放入煲內炒香,後加豆豉同炒約5分鐘。 -][~_Hd{  
2) 灒入紹興酒,白醋及其他材料,慢火煮15分鐘,待涼。 By&T59  
3) 雞翼出水,一字骨用水煮15分鐘,待涼。 F xek#  
4) 用燒汁將肉類醃約半小時,然後放在多士焗爐內2面燒約10分鐘即成。(可餘1/3燒汁留作上桌點食) 5G$N  
* 如無多士爐可慢火在易潔鑊中煎熟。 ME.l{?v  
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