菜式分類: 甜品
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製法分類: 煎炸 P*6B+8h"5g  
中/外: 外國菜 U_HOfix  
省份/國家: =FXZcP>h  
材料: 4人份馬鈴薯1顆(切丁)   紅蘿蔔50g(切丁)   蝦仁100g     火腿4片(切丁)洋蔥1/4顆(切丁)     水餃皮16~20張   美乃滋4大匙   鮮奶半瓶(約60g) -&* 4~  
醃料/調味: C&m[/PJ~l  
獻汁: gzthM8A  
製法:   1. 馬鈴薯和紅蘿蔔下鍋煮熟 2. 再將蝦、火腿、洋蔥、鮮奶下鍋一起以小火熬煮，煮至稠狀，   熄火待涼 3. 加入美乃滋拌勻 4. 取一張水餃皮，擺上餡料，周圍沾上水。 5. 取另一張皮合上捏緊，並將周圍捏出7~8個摺子 6. 以溫油炸至金黃即可 r-s.i+\  

炸UFO???