香港美食尋源
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70. 街坊感覺嘅快餐——“澳洲牛奶公司Australia Daily Company” f*8DCh!r" #`s"WnP9'! 地址:九龍佐敦白加士街47號地下 電話: 2730 1356 i}?>g -( T[j,UkgGo 呢度d伙計好有江湖味,但係又好親切喎,“幾位?”“呢邊呢邊”“食d乜”~~~完全無講“唔該”兩個字,但係我又覺得好有街坊感覺,侍應經常口花花,女仔小心d。喺呢度你會感覺到一個“快”字,因為你一食完,佢哋就收走你D嘢,跟本唔會俾你坐多陣。蛋白燉牛奶:好香,好滑多士:又厚又好味蓮子冰:好大杯,好多蓮子 p ()x
z |^H5^k "Bv Sa5G.^XI =nHgDrA_ 71. 反朴归真__順德陳村粉豬骨粥 `@|$,2[C Y[S1$(K&* 店名:陳村粉豬骨粥店地址:九龍尖沙咀柯士甸路7-9號煥利商業大廈地下B舖 電話:35291260 營業時間:星期一至日:9am-2am 61
~upQaR '[O;zJN; 簡單一碟粉淋上秘製嘅豉油,不油不膩,想口味濃D,可選擇鹵肉片陳村粉,亦可選擇較清淡嘅魚片陳村粉。除了招牌陳村粉,仲有菜乾豬骨粥,大廚用新鮮桶骨熬粥底至綿,煲至腍身嘅菜乾入口無渣。呢间嘢好就好喺食品全部唔加味精,另外直得推荐嘅仲有原盅燉花菇响螺雞腳湯,好似每日限量供應三十盅,上次去到净得最后一盅,朋友都冇得食。 *HB-QIl dGTsc/$ o
,3a4nH; 7})[lL`\s 72. 私房菜 9@)O_@= 7 x?<*T 店名:家宴廚藝地址:尖沙咀海防道53-55號海防大廈15樓2室電話:81083682、23011728 SOvF[,+ ^D-/`d 好似呢間嘢喺由餘志強(香港名廚)打理嫁。重點推薦龍蝦柚子沙律、毛茄伴酒糟南瓜蝦同埋年糕豆腐伴酸辣蟹。 t#eTV@-
fL7xq$K Y% 5eZ=z KL Xq\{X 73. 王林記魚蛋王 Aj]V`B:65 Rr|VD@% Tel : 2886 0068 B~Xw[q Ck7uJI<x 一間位於筲箕灣?#124;大街10號地下的魚蛋麵店,不能錯過的就是這裹的香蔥魚蛋,粒粒都是王師傳用手制出來的.有口感而且爽口彈牙.可能吃過後你都會買斤香蔥魚蛋回家再賞,或者試試用來煮烏冬,相信都會幾美味. 0F><P?5 -5QZJF2
~ _[ZO p ~ X1vd'> 74. 麗香園冰室 dT1H L<{i,'M 九龍佐敦新填地街38號地鋪2780 4009 Ffta](Z; hJ~Uf5Q 自制麵包、蛋撻、西餅新鮮出爐,沙爹牛肉麵 &t:Gx<] G.d TvLv iaE^a^* rJbf_]^ 75. 嘉多利餐廳 k:F9. j%* T@&K-UQ 九龍佐敦白加士街60號地鋪2730 4094 ={d>iB yq OJ5#4qJ[ 小菜客飯、梅菜蒸魚腩、鹽局雞飯、煲仔小菜、奶茶 Q1
$^v0-) UK O[r; *%fi/bimG 4NzwE( 76. 鹿鳴春 *@v)d[z_ n
vJf/90$ 九龍尖?#124;麽地道42號二樓23665839 ;/fF,L{c Q<'nE 天津狗不理、北京填鴨、京燒羊肉 =K{"{5Wb V=qwwYz~ *:t|qgJI#+ rI>aAW' 77. 金滿庭 Q`D~5ci `'c_=<&n 九龍大角咀海庭道18號奧海城2期U606B鋪29101000 !z<%GQ CT < hO
/jB 砂鍋雲吞雞、擔擔麵 ;3: q?& {>,V\J0p 1~ t{aLPz
,^ WJm?R 78. 名人御廚心機菜-黃色門廚房 0=q;@OIf \,&co 地址: 中環閣麟街37號祥興大廈6字樓 電話: 2858 6555 nJ"YIT1K]p +1!qs, 賣點: 上海及四川菜。
!\#_Jw%y UMp/\&0 四川煙燻羊肉煲,地道家鄉風味,不可多得. KdUn
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uV hCxUMQ 這一鍋以蘿蔔,青蒜文火清煮嘅燻羊,醇厚真味,洋溢住山鄉純樸風味,天然妙韻獨树一格,唔可以唔试! Hiv!BV| ,prF6*g+WE 四川煙燻羊肉煲,每位$120,起码要两个人食先俾点,即喺起码要240蚊先有得食,价钱都幾乸利嫁! Lru-u: ;t>Z+O% !epgTN Xvok1NM,
79. 至TOP嘅私房菜_囍宴 G>Em!4h M
ZSxQ8 地址: 灣仔區近大王西街 電話: 熟客先有 供應時間: 7pm-11pm 收費: 6位起,10道菜每位$300(星期三至五)、10道海鮮菜每位$450(星期六)只收現金,不設加一。 訂位情況: 極難訂位(我朋友上年圣诞節話請我食,訂位訂到依家都未有得食) "?GebA xaKst
p 賣點: 開業三年,好快成為至TOP嘅私房菜,新客好難訂位,排隊要排幾個月,係私房菜之中少有嘅奇蹟。老闆兼廚師Jacky精通上海、四川、泰、日fusion菜,presentation令人嘩嘩聲。聽聞將推出第二輯私房菜食譜,既令人興奮,又令人失望,因為我淨係聽朋友死喺度贊,自已又冇得食。 UU}7U]9u qkP/Nl. u }GnwY97 9<]a!:!^ 80. 三百萬豪裝古董私房菜 - 慶公宴 {R&ZqEo'D {rkn q_;0 賣點:極品名茶配以精緻古董傢俬擺設嘅私房菜。匠心獨邌?松?浜献砣藛?閼眩?钊送耆?谌肭迥┟癯鯁穹轁夂窆诺鋯??@感覺。最適合喜歡享受嘅優皮一族,或者繁忙都市中尋找片刻寧靜嘅現代人。 VKLU0*2R eZO9GMO 地址﹕中環蘭桂芳8-11號昌隆商業大廈10樓訂座﹕2536 9773營業時間﹕1:00pm - 6:00pm (品茗時段) 7:30pm - 11:30pm (晚飯時段) |r~
uos J35l7HH 呢間店由三個老細組成,一個玩古董,一個做IT,一個喺專門煮嘢食。三個都好鍾意飲茶,所以每一個嚟食飯嘅客人,臨走都會有一包鐵觀音送。D老細仲周不時出嚟同你傾下飲食之道。
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