十种最佳饮食搭配法 |xFSGrC  
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桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。 x"~gulcz  
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鱼+豆腐 &hnKBr(Lw  
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作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 ~\OZEE I  
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原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 "+A8w  
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猪肝+菠菜 X\1.,]O >  
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作用：防治贫血。 {ewo-dva  
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原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 e=Q{CsP  
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羊肉+生姜 BM[jF=0  
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作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 W3A9uk6  
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原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 $H"(]>~  
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鸡肉+栗子 +jyWqld.K1  
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作用：补血养身，适于贫血之人。 -] `Oa L!  
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原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。 MX
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鸭肉+山药 vt(cC))  
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作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。 S?u@3PyJm  
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原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺 ^v&)z,  
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瘦肉+大蒜 u&r+ylbsI  
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作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。 ( tQ0-=z  
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原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。 sh;>6xB  
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鸡蛋+百合 %YwIR.o  
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作用：滋阴润燥，清心安神。 1Wb_>`;  
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原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。 jbTsrj"g  
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芝麻+海带 a1gaB:w5n  
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作用：美容，防衰老。 t&H3yV  
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原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。 b|nh 4g  
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豆腐+萝卜 1(jDBP!8  
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作用：有利消化。 AZfW  
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原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。 "w:?WS  
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红葡萄酒+花生 ,Kwtp)EX  
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作用：有益心脏 []hC*  
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原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。

睇完获益良多吖～！

Quote:

引用第1楼小棠于2007-07-12 20:25发表的: VH] <o0  
睇完获益良多吖～！

Eo@rrM:  
年纪大,系时候要补一补

民以食為天，粉姐如果 魚＋羊會真的更鮮嗎?

Quote:

引用第2楼yucci于2007-07-12 20:32发表的: I(b]V!mj:  
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年纪大,系时候要补一补

),2|TlQ  
這點我早已體會到。